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冬季營養(yǎng)食譜

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  冬季干燥寒冷,食譜要以營養(yǎng)健康為先,這樣才能保證每天的營養(yǎng)吸收。下面小編準(zhǔn)備了冬季營養(yǎng)食譜,希望對(duì)您有幫助!


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  冬季一周營養(yǎng)食譜

  第一周營養(yǎng)食譜

  星期一:中餐:紅燒小排、清炒梅豆、番茄雞蛋湯 水果:桂圓 早點(diǎn):豆?jié){、旺旺雪餅

  午點(diǎn):冰糖綠豆紅棗粥

  星期二:中餐:鹽水水蝦、肉末茄子燴豆丁、冬瓜鴨煲 水果:蘋果 午點(diǎn): 五香蛋

  星期三:中餐:牛肉粉絲、刀切包子 水果:西瓜

  早點(diǎn):豆?jié){、達(dá)能甜趣

  午點(diǎn):黑米雪糯粥

  星期四:中餐:蜜汁鯧魚條、包菜炒香干胡蘿卜、雪菜土豆湯 水果:哈密瓜 早點(diǎn):豆?jié){、旺旺仙貝

  午點(diǎn):新美心蛋糕

  第一周營養(yǎng)食譜

  星期五:中餐:紅燒雞塊丁、絲瓜炒蝦皮 白玉翡翠湯 水果:圣女果 早點(diǎn):豆?jié){、達(dá)能佳鈣餅干

  午點(diǎn):陽春面

  早點(diǎn):豆?jié){、達(dá)能閑趣

  第二周營養(yǎng)菜譜

  星期一:中餐:雪菜目魚、番茄炒蛋、冬瓜海米湯 水果:哈密瓜 午點(diǎn):黑米粥

  星期二:中餐:山藥燒肉、青椒土豆、粉絲油豆腐湯 水果:梨 午點(diǎn):烤菜年糕

  星期三:中餐:三鮮蝦皮餛飩、毛豆節(jié) 水果: 西瓜 午點(diǎn):青菜胡蘿卜泡飯 星期四:中餐:紅燒帶魚、青瓜炒香腸 海帶骨頭湯 水果:蘋果 午點(diǎn):新美心面包

  星期五:中餐:五香雞翅、家常豆腐 菠菜豬血湯 水果:桂圓 午點(diǎn):皮蛋粥

  第三周營養(yǎng)食譜

  星期二:中餐:蜜汁馬鮫魚、韭菜燴老豆腐、土豆鴨煲 水果:哈密瓜 午點(diǎn):蝦仁絲瓜粥

  早點(diǎn):豆?jié){、餅干

  星期三:中餐:紅棗稀飯、肉包 青豆玉米 水果:圣女果

  午點(diǎn):菌菇年糕湯(大白菜、肉絲、蘑菇、金針菇、紅蘿卜) 早點(diǎn):豆?jié){、餅干

  星期四:中餐:鵪鶉蛋燒肉、手撕包菜 、冬瓜蛤皮湯 水果:蘋果 午點(diǎn):新美心鮮奶棒

  早點(diǎn):豆?jié){、餅干

  星期五:中餐:紅燒蝦、菠菜炒蛋、粉絲面結(jié)湯 水果:梨

  午點(diǎn):冰糖綠豆粥

  早點(diǎn):豆?jié){、餅干

  第四周營養(yǎng)食譜

  星期一:中餐:家常小蔥炒雞丁、什錦疏(花菜、西芹、花生米)、 雪菜土豆湯

  水果:葡萄

  午點(diǎn):五香蛋

  早點(diǎn):豆?jié){、餅干

  星期二:中餐:目魚炒玉米胡羅卜丁、豆腐炒青椒條、粉絲大白菜湯、 水果:蘋果

  午點(diǎn):黑米粥

  早點(diǎn):豆?jié){、餅干

  星期三:中餐:小排青菜面、龍蝦片

  水果:哈密瓜

  午點(diǎn):大白菜泡飯

  早點(diǎn):豆?jié){、餅干

  星期四:中餐:紅燒鯧魚、腰雞芋艿、鮮味豆芽湯 (豆腐、黃豆芽、香菇) 水果:梨

  午點(diǎn):小米雞蛋粥

  早點(diǎn):豆?jié){、餅干

  星期五:中餐:土豆牛肉、 蝦仁青豆玉米、紫菜青菜蛋片湯 水果:圣女果 午點(diǎn):新美心蛋糕

  早點(diǎn):豆?jié){、餅干

  冬季美容養(yǎng)顏養(yǎng)生食譜

  百合排骨湯

  做法:

  1.排骨洗凈,斬件

  2.往鍋內(nèi)加水,倒入排骨,煮沸,焯水,過冷河撈出備用

  3.紅棗去核洗凈,百合元肉杞子洗凈

  4.往鍋內(nèi)加水,將所有的材料一起放入鍋中,蓋上鍋蓋,燉1小時(shí),然后適量加鹽,即可食用

  龍骨番茄湯

  做法:

  1、龍骨在清水中適當(dāng)?shù)呐菀慌荩コ嘤嗟难?,然后洗凈?/p>

  2、洗好的龍骨需要汆燙2分鐘,撈起用涼開水沖去血水。

  3、取來湯鍋,置火上,加適量開水,放入姜片、大蔥、龍骨,料酒,燉至龍骨爛熟,這個(gè)過程大概需要1—1.5小時(shí)。4、待排骨爛熟時(shí),再加入番茄,番茄醬,鹽,再燉上一會(huì)就可以關(guān)火盛出了。在燉肉的時(shí)候,如果早放鹽的話,肉則不易燉爛,所以鹽要后放~

  番茄可根據(jù)自己的需要提前放入

  尾椎骨燉藕

  做法:

  1、水要一次加足,不可中途續(xù)水,不然湯會(huì)腥;

  2、骨頭買的時(shí)候聞一下,容易變質(zhì),買的時(shí)候要小心;

  3、在買骨頭的時(shí)候,請老板幫你把骨頭剁好;

  4、食用蓮藕要挑選外皮呈黃褐色、肉肥厚而白的。如果發(fā)黑,有異味,則不宜食用。

  5、煮藕時(shí)忌用鐵器,以免引直食物發(fā)黑。

  山藥燉雞湯

  做法:

  1、雞宰殺后,清理干凈腹腔,剁成小塊,蔥姜洗凈,姜切片,蔥打成蔥結(jié)

  2、切好的雞塊放入鍋中,加入足量冷水,燒開,撇去浮沫,加入一湯匙料酒,放入姜片蔥結(jié),

  3、煮開后轉(zhuǎn)小火,加蓋,慢燉大約30分鐘。(因?yàn)槲矣玫氖氰T鐵鍋,燉湯比一般鍋?zhàn)右r(shí),所以用砂鍋或者其他鍋?zhàn)訜鯗?,要延長燉的時(shí)間哦)

  4、山藥去皮切成小塊,加入鍋中,繼續(xù)加蓋燉10分鐘,枸杞用清水沖洗下,開蓋加入,繼續(xù)加蓋燉10分鐘,開蓋加鹽調(diào)味即可

  折耳根燉老鴨湯

  做法:

  1、老鴨洗凈,焯水,瀝干水后,鍋里放油,把鴨肉放進(jìn)去炒至變色;2、洗干凈的魚腥草預(yù)先打好結(jié);

  3、倒入姜和料酒,大火將鴨子炒干,趁勢倒入一大碗水,煮開,小火煮十分鐘;4、接著把魚腥草倒入鍋里,繼續(xù)小火半小時(shí)。一只老鴨燉出來不多,兩個(gè)腿兒一下來,基本沒有了。

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