冬季營養(yǎng)食譜
冬季干燥寒冷，食譜要以營養(yǎng)健康為先，這樣才能保證每天的營養(yǎng)吸收。下面小編準(zhǔn)備了冬季營養(yǎng)食譜，希望對(duì)您有幫助！
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冬季一周營養(yǎng)食譜
第一周營養(yǎng)食譜
星期一：中餐：紅燒小排、清炒梅豆、番茄雞蛋湯 水果：桂圓 早點(diǎn)：豆?jié){、旺旺雪餅
午點(diǎn)：冰糖綠豆紅棗粥
星期二：中餐：鹽水水蝦、肉末茄子燴豆丁、冬瓜鴨煲 水果：蘋果 午點(diǎn)： 五香蛋
星期三：中餐：牛肉粉絲、刀切包子 水果：西瓜
早點(diǎn)：豆?jié){、達(dá)能甜趣
午點(diǎn)：黑米雪糯粥
星期四：中餐：蜜汁鯧魚條、包菜炒香干胡蘿卜、雪菜土豆湯 水果：哈密瓜 早點(diǎn)：豆?jié){、旺旺仙貝
午點(diǎn)：新美心蛋糕
第一周營養(yǎng)食譜
星期五：中餐：紅燒雞塊丁、絲瓜炒蝦皮 白玉翡翠湯 水果：圣女果 早點(diǎn)：豆?jié){、達(dá)能佳鈣餅干
午點(diǎn)：陽春面
早點(diǎn)：豆?jié){、達(dá)能閑趣
第二周營養(yǎng)菜譜
星期一：中餐：雪菜目魚、番茄炒蛋、冬瓜海米湯 水果：哈密瓜 午點(diǎn)：黑米粥
星期二：中餐：山藥燒肉、青椒土豆、粉絲油豆腐湯 水果：梨 午點(diǎn)：烤菜年糕
星期三：中餐：三鮮蝦皮餛飩、毛豆節(jié) 水果： 西瓜 午點(diǎn)：青菜胡蘿卜泡飯 星期四：中餐：紅燒帶魚、青瓜炒香腸 海帶骨頭湯 水果：蘋果 午點(diǎn)：新美心面包
星期五：中餐：五香雞翅、家常豆腐 菠菜豬血湯 水果：桂圓 午點(diǎn)：皮蛋粥
第三周營養(yǎng)食譜
星期二：中餐：蜜汁馬鮫魚、韭菜燴老豆腐、土豆鴨煲 水果：哈密瓜 午點(diǎn)：蝦仁絲瓜粥
早點(diǎn)：豆?jié){、餅干
星期三：中餐：紅棗稀飯、肉包 青豆玉米 水果：圣女果
午點(diǎn)：菌菇年糕湯(大白菜、肉絲、蘑菇、金針菇、紅蘿卜) 早點(diǎn)：豆?jié){、餅干
星期四：中餐：鵪鶉蛋燒肉、手撕包菜 、冬瓜蛤皮湯 水果：蘋果 午點(diǎn)：新美心鮮奶棒
早點(diǎn)：豆?jié){、餅干
星期五：中餐：紅燒蝦、菠菜炒蛋、粉絲面結(jié)湯 水果：梨
午點(diǎn)：冰糖綠豆粥
早點(diǎn)：豆?jié){、餅干
第四周營養(yǎng)食譜
星期一：中餐：家常小蔥炒雞丁、什錦疏(花菜、西芹、花生米)、 雪菜土豆湯
水果：葡萄
午點(diǎn)：五香蛋
早點(diǎn)：豆?jié){、餅干
星期二：中餐：目魚炒玉米胡羅卜丁、豆腐炒青椒條、粉絲大白菜湯、 水果：蘋果
午點(diǎn)：黑米粥
早點(diǎn)：豆?jié){、餅干
星期三：中餐：小排青菜面、龍蝦片
水果：哈密瓜
午點(diǎn)：大白菜泡飯
早點(diǎn)：豆?jié){、餅干
星期四：中餐：紅燒鯧魚、腰雞芋艿、鮮味豆芽湯 (豆腐、黃豆芽、香菇) 水果：梨
午點(diǎn)：小米雞蛋粥
早點(diǎn)：豆?jié){、餅干
星期五：中餐：土豆牛肉、 蝦仁青豆玉米、紫菜青菜蛋片湯 水果：圣女果 午點(diǎn)：新美心蛋糕
早點(diǎn)：豆?jié){、餅干
冬季美容養(yǎng)顏養(yǎng)生食譜
百合排骨湯
做法：
1.排骨洗凈，斬件
2.往鍋內(nèi)加水，倒入排骨，煮沸，焯水，過冷河撈出備用
3.紅棗去核洗凈，百合元肉杞子洗凈
4.往鍋內(nèi)加水，將所有的材料一起放入鍋中，蓋上鍋蓋，燉1小時(shí)，然后適量加鹽，即可食用
龍骨番茄湯
做法：
1、龍骨在清水中適當(dāng)?shù)呐菀慌荩コ嘤嗟难?，然后洗凈?/p>
2、洗好的龍骨需要汆燙2分鐘，撈起用涼開水沖去血水。
3、取來湯鍋，置火上，加適量開水，放入姜片、大蔥、龍骨，料酒，燉至龍骨爛熟，這個(gè)過程大概需要1—1.5小時(shí)。4、待排骨爛熟時(shí)，再加入番茄，番茄醬，鹽，再燉上一會(huì)就可以關(guān)火盛出了。在燉肉的時(shí)候，如果早放鹽的話，肉則不易燉爛，所以鹽要后放~
番茄可根據(jù)自己的需要提前放入
尾椎骨燉藕
做法：
1、水要一次加足，不可中途續(xù)水，不然湯會(huì)腥;
2、骨頭買的時(shí)候聞一下，容易變質(zhì)，買的時(shí)候要小心;
3、在買骨頭的時(shí)候，請老板幫你把骨頭剁好;
4、食用蓮藕要挑選外皮呈黃褐色、肉肥厚而白的。如果發(fā)黑，有異味，則不宜食用。
5、煮藕時(shí)忌用鐵器，以免引直食物發(fā)黑。
山藥燉雞湯
做法：
1、雞宰殺后，清理干凈腹腔，剁成小塊，蔥姜洗凈，姜切片，蔥打成蔥結(jié)
2、切好的雞塊放入鍋中，加入足量冷水，燒開，撇去浮沫，加入一湯匙料酒，放入姜片蔥結(jié)，
3、煮開后轉(zhuǎn)小火，加蓋，慢燉大約30分鐘。(因?yàn)槲矣玫氖氰T鐵鍋，燉湯比一般鍋?zhàn)右r(shí)，所以用砂鍋或者其他鍋?zhàn)訜鯗?，要延長燉的時(shí)間哦)
4、山藥去皮切成小塊，加入鍋中，繼續(xù)加蓋燉10分鐘，枸杞用清水沖洗下，開蓋加入，繼續(xù)加蓋燉10分鐘，開蓋加鹽調(diào)味即可
折耳根燉老鴨湯
做法：
1、老鴨洗凈，焯水，瀝干水后，鍋里放油，把鴨肉放進(jìn)去炒至變色;2、洗干凈的魚腥草預(yù)先打好結(jié);
3、倒入姜和料酒，大火將鴨子炒干，趁勢倒入一大碗水，煮開，小火煮十分鐘;4、接著把魚腥草倒入鍋里，繼續(xù)小火半小時(shí)。一只老鴨燉出來不多，兩個(gè)腿兒一下來，基本沒有了。