催乳的食譜

　　 哺乳期的媽咪們特別擔(dān)心奶水不夠，影響了寶寶的生長(zhǎng)速度。寶寶的生長(zhǎng)速度是分階段的，但是母乳喂養(yǎng)已經(jīng)是保障寶貝獲取營(yíng)養(yǎng)的好方式了，所以媽媽們?cè)谖桂B(yǎng)同時(shí)也要額外注意自己的飲食，才能夠保證寶寶也吃的健康。今天我們就來(lái)為大家介紹催乳的食譜，讓大家了解一下具體內(nèi)容，下面看看馬氏催乳湯食譜都有哪些吧!

　　催乳的食譜

　　馬氏催乳湯

　　功能：內(nèi)含活血通絡(luò)的藥食同源天然配方能疏通乳腺導(dǎo)管，打通乳汁排泄通道，使乳汁排泄暢通。從根本上解決了產(chǎn)后奶少、奶水不足的兩個(gè)主要原因。

　　主要原料：阿膠、黑芝麻、桔梗等配合祖?zhèn)飨氯槊胤脚浞浇M合

　　用法：鐵鍋煎服

　　適用人群：缺乳或乳汁不行友情提示：產(chǎn)后乳汁甚少或全無(wú)，乳汁清稀，乳房柔軟無(wú)脹感，乳汁排出不暢皆可飲用此湯。產(chǎn)婦哺乳期內(nèi)應(yīng)保持心情愉悅，確保充足的睡眠，合理搭配膳食，免受寒涼，每天乳汁排空不少于八次(盡可能增加?jì)雰核蔽螖?shù))。

　　山藥魚頭湯

　　材料：草魚或胖頭魚1條、山藥150克、豌豆苗50克、海帶結(jié)10克。

　　調(diào)料：植物油、鹽、胡椒粉、姜片各適量。

　　做法

　　1、魚頭處理干凈;山藥去皮，洗凈，切塊。

　　2、油鍋燒熱，放魚頭煎至兩面微黃時(shí)取出。

　　3、另起一鍋，放入水和魚頭、山藥塊、海帶結(jié)、姜片，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燉30分鐘;再放豌豆苗煮沸，放鹽、胡椒粉調(diào)味即可。

　　花生豬腳湯

　　材料：豬腳一只、花生仁45克。

　　調(diào)料：姜片、蔥段、鹽、大料、料酒各適量。

　　做法：

　　1、豬腳洗凈、切塊，掉燙后撇凈血水和浮沫，撈出備用。

　　2、將豬腳、花生仁、姜片、蔥段、大料、料酒同時(shí)放入鍋中，再加水、鹽，先用中火煮沸，再轉(zhuǎn)小火續(xù)燉1小時(shí)，即可食用。

　　烏雞白鳳湯

　　材料：烏雞1只、白鳳尾菇50克。

　　調(diào)料：料酒、蔥段、姜片、鹽各適量。

　　做法：

　　1、烏雞宰洗凈，鍋內(nèi)倒清水煮至冒水泡時(shí)，加1勺鹽離火，浸入烏雞，雞毛淋濕，提出，脫凈毛及嘴尖、腳上硬皮雞爪，剪開雞屁股，取出內(nèi)臟后洗凈。

　　2、鍋中換清水加姜片煮沸，放入烏雞、料酒、蔥段，用小火燜煮至酥;雞湯中放入白鳳尾菇、鹽，調(diào)味后煮沸3分鐘起鍋即可。

　　催乳的食物有哪些

　　花生：

　　花生是一種比較常見的食物，可用于脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血癥及肺燥咳嗽、干咳久咳、產(chǎn)后催乳等病癥。

　　絲瓜：

　　絲瓜絡(luò)是一種中藥材，絡(luò)味甘，性寒，如果出現(xiàn)乳腺炎癥，發(fā)奶時(shí)有包塊，乳汁分泌不暢時(shí)，中醫(yī)會(huì)建議將絲瓜絡(luò)放在高湯內(nèi)燉煮，可以起到通調(diào)乳房氣血，催乳和開胃化痰的功效。

　　茭白：不僅好吃，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質(zhì)。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為茭白性味甘冷，有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效?，F(xiàn)在多用茭白、豬蹄、同煮食用，有較好的催乳作用。

　　豌豆：

　　豌豆又稱青小豆，性味甘平，含磷十分豐富，每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用，皆可通乳。

　　豆腐：

　　豆腐有益氣和中，生津潤(rùn)燥，清熱解毒之功效。也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服，可以生乳。

　　湯水：

　　都說湯水足，有利于下奶?？梢愿鶕?jù)媽媽的口味選擇不同的催乳湯，如花生燉豬腳、鯽魚湯，山藥燉母雞湯、清燉烏雞湯、酒釀蛋花湯等。但是媽媽要注意哦，不要飲用麥乳精等含有麥芽的飲品，因?yàn)闀?huì)導(dǎo)致回奶的。

　　黑芝麻：

　　黑芝麻含有多種人體必需的氨基酸，在維生素E、維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能;黑芝麻中的鐵和維生素E是預(yù)防貧血、活化腦細(xì)胞、消除血管膽固醇的重要成分，媽媽身體好了，自然就能下奶。

　　萵筍：

　　萵筍分葉用和莖用兩種，都具有各種豐富的營(yíng)養(yǎng)素。其中除鐵質(zhì)外，其它營(yíng)養(yǎng)均是葉子比莖含量高，因此，食用萵筍時(shí)，最好不要將葉子棄而不食。

　　木瓜：

　　木瓜中含有一種木瓜素，有高度分解蛋白質(zhì)的能力，能夠在較短的時(shí)間被它分解成人體很容易吸收的養(yǎng)分，從而直接刺激母體乳腺的分泌，讓胸部更豐滿，幫助乳汁分泌，可以使產(chǎn)婦能夠更快的下奶。

　　金針菜：

　　金針菜營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富，每100克干品含蛋白質(zhì)14.1克，這幾乎與動(dòng)物肉相近。另外，還含有大量的維生素B1、B2等。