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家庭營(yíng)養(yǎng)食譜表

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家庭營(yíng)養(yǎng)食譜表

  今天我們就來(lái)為大家介紹家庭營(yíng)養(yǎng)食譜表,讓大家了解一下具體內(nèi)容,下面看看家庭營(yíng)養(yǎng)早餐食譜都有哪些吧!

  

  家庭營(yíng)養(yǎng)食譜表(一)

  蘿卜絲早餐餅

  食材:面粉300g、雞蛋2個(gè)、白蘿卜300g、油適量、鹽適量、洋蔥適量、紅椒適量、胡椒粉適量

  做法:

  1)蘿卜擦成絲

  2)火腿腸和洋蔥切丁

  3)蘿卜擦成絲后放大碗里

  4)放入火腿腸丁和洋蔥丁

  5)加入紅椒丁拌勻

  6)加入面粉

  7)打入一個(gè)雞蛋

  8)加入精鹽

  9)加入胡椒粉

  10)加入適量清水拌勻

  11)電餅鐺加熱,一勺一個(gè),把餅糊舀進(jìn)去烙熟

  水煮荷包蛋

  食材:雞蛋1個(gè)、清水適量、生抽適量、香油適量、黑芝麻適量

  做法:

  1)煮適量清水,將水煮至還沒(méi)有沸騰的時(shí)候,即“魚(yú)眼水”的時(shí)候;

  2)雞蛋一個(gè),打入碗中;

  3)將碗中的雞蛋倒入;

  4)小火,煮約2-3分鐘,至雞蛋八九成熟;

  5)盛起放入碟中;

  6)淋上一點(diǎn)生抽,香油,撒上黑芝麻;

  雞蛋米飯煎餅

  食材:剩米飯1碗、雞蛋2個(gè)、胡椒粉適量、鹽適量、蔥花少許

  做法:

  1)準(zhǔn)備一碗剩米飯;

  2)將雞蛋打散;

  3)把米飯倒入雞蛋液中,攪拌均勻;

  4)加入鹽、胡椒粉、蔥花,還可以根據(jù)自己的口味增加胡蘿卜粒、洋蔥粒等;

  5)鍋內(nèi)放少許油,把米飯倒入鍋內(nèi),小火,煎至兩面微微焦黃即可;

  家庭營(yíng)養(yǎng)食譜表(二)

  油酥燒餅

  食材:面粉400g、豆油60g、酵母3g、水適量

  做法:

  1)面粉加水和酵母和成面團(tuán),醒發(fā)。

  2)把油燒熱,倒入面粉做成油酥。

  3)醒好的面團(tuán)搟成餅。

  4)把油酥涂在面餅上。

  5)卷成卷。

  6)面卷切成段。

  7)把小面卷表面涂點(diǎn)油,然后兩端向內(nèi)折。

  8)再把小面卷?yè){成餅胚,在餅的兩面刷油。

  9)烤箱預(yù)熱,中層烤15-20分左右。

  青菜雞蛋湯面

  食材:面條200g、青菜50g、雞蛋1個(gè)、油適量、鹽適量、蒜末適量、蔥適量、雞精適量、生抽適量

  做法:

  1)準(zhǔn)備材料

  2)鍋中熱油,小火先煎一個(gè)荷包蛋

  3)荷包蛋煎好后盛出

  4)鍋內(nèi)的底油,將蒜末爆香后入適量水

  5)水開(kāi)后放入面條

  6)煮至面條變軟至熟,加鹽和雞精調(diào)味,可以放少許的生抽,也可以起到提鮮的作用

  7)最后加入青菜,片刻后即可開(kāi)吃,別忘了加上雞蛋哦

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