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小學(xué)生一周營養(yǎng)食譜及做法簡單

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小學(xué)生一周營養(yǎng)食譜及做法簡單

  小學(xué)生正是打下學(xué)習(xí)好基礎(chǔ)的時(shí)段,如果營養(yǎng)跟不上就什么都別提了,今天我們就來為大家介紹小學(xué)生一周食譜,讓大家了解一下具體內(nèi)容,下面看看小學(xué)生一周營養(yǎng)食譜都有哪些吧!

  小學(xué)生一周食譜

  星期一

  早餐:饅頭和草莓醬、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1個(gè)、醬黃瓜。水果:夏橙或白蘿卜1個(gè)。

  中餐:蕎麥大米飯、香菇菜心、糖醋帶魚、豆腐血旺絲瓜湯。

  晚餐:綠豆粥、白菜豬肉包子、蝦皮冬瓜。

  星期二

  早餐:玉米窩窩頭、牛奶(或豆奶)、鹵五香鹽茶蛋1個(gè)、豆腐乳(1/4塊)。水果:枇杷(或長生果)3-4個(gè)。

  中餐:花生米飯、肉末茄子、蔥花土豆泥、鴨子海帶湯。

  晚餐:冬莧菜稀飯、豆沙包、菜椒榨菜肉絲。

  星期三

  早餐:鮮肉包、牛奶(或豆奶)、咸鴨蛋(半個(gè))、素炒三絲(萵筍、白蘿卜、胡蘿卜)。水果:鴨梨(或西瓜)一個(gè)。

  中餐:紅棗米飯、黃豆燒牛肉、干煸四季豆、金針菇紫菜蛋湯。

  晚餐:三鮮面塊(豬肝、火腿腸、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆絲。

  星期四

  早餐:蘋果醬花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1個(gè)、炒泡豇豆。水果:香蕉(或黃瓜)1支。

  中餐:二米飯(黑米、標(biāo)米)、香菇黃花黑木耳肉片、紅椒炒黃瓜、白蘿卜海帶排骨湯。

  晚餐:豆?jié){稀飯、蔥花煎餅、菜椒芹菜肉絲。

  星期五

  早餐:醬肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三絲(萵筍、白蘿卜、胡蘿卜)、鵪鶉蛋2個(gè)。水果:獼猴桃(或桃子)1-2個(gè)。

  中餐:赤豆米飯、魔芋燒鴨、紅椒炒花菜、魚頭香菇冬莧菜湯。

  晚餐:芹菜豬肉包子、西紅柿炒雞蛋、肉末豆腐腦。

  星期六

  早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎雞蛋1個(gè)、鹵五香豆腐干。水果:草莓(或李子)5-6個(gè)。

  中餐:二米飯(大米、小米)、五香耗兒魚、五彩銀絲(黃豆芽、胡蘿卜、萵筍)、雞腿菇木耳菜豬肝湯。

  晚餐:玉米粥、雞蛋發(fā)糕、魚香肉絲。

  星期日

  早餐:芝麻醬花卷、牛奶(或豆奶)、煮雞蛋1個(gè)、豆豉鳳尾魚。水果:蘋果(或蘿卜)1個(gè)。

  中餐:金銀飯(玉米糝、標(biāo)米)、黑木耳筍子燒雞、糖醋白菜、綠豆南瓜湯。

  晚餐:韭菜豬肉餃子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。

  小學(xué)生健康飲食要點(diǎn)

  (1)膳食要多樣化, 量要充足且平衡合理。

  根據(jù)季節(jié)及市場供應(yīng)情況,做到主副食粗細(xì)搭配,葷素、干濕適宜,多供給乳類和豆制品,保證鈣的供應(yīng)充足。

  (2)適當(dāng)安排餐次, 除三餐外應(yīng)增加一次點(diǎn)心。

  三餐能量分配可為早餐20%~25%,午餐35%,點(diǎn)心10%~15%,晚餐30%。早餐必須豐富質(zhì)優(yōu),既要吃飽也應(yīng)吃好。如早餐營養(yǎng)供給不足,小學(xué)生常在第二節(jié)課后出現(xiàn)饑餓感,影響聽課的注意力。一般宜供給一定量的干食,如面包、蛋糕、包子之類食物,最好能吃一定量的葷食(50克~100克),如1個(gè)雞蛋、1瓶牛奶或豆?jié){,肉松、火腿、醬肉等,還可增加課間點(diǎn)心1次,以供給充分的營養(yǎng)素和能量,利于腦力活動(dòng)。午餐也應(yīng)充分重視,學(xué)?;蚣彝ト缒転楹⒆犹峁┵|(zhì)量好的午餐,對(duì)提高孩子身體素質(zhì)有很大作用。晚餐一般在家進(jìn)餐,雙職工家庭往往晚餐最豐盛,但從營養(yǎng)觀點(diǎn)看,晚餐不宜油膩過重、吃得過飽,否則會(huì)影響睡眠、休息,晚飯后最好不再進(jìn)食。

  (3)培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣, 注意飲食衛(wèi)生。

  食前便后應(yīng)洗手,瓜果應(yīng)用清水沖洗凈后再吃。養(yǎng)成不偏食、不挑食、不吃零食的好習(xí)慣。

  小學(xué)生健康飲食注意事項(xiàng)

  1、注意營養(yǎng)平衡。小學(xué)生在日常飲食中要吃各種糧食、水果、蔬菜、魚肉、蛋、奶等,不要偏食

  2、多吃豆制品。豆類含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),營養(yǎng)價(jià)值很高,既便宜,又容易消化。

  3、講究食品加工方法。加工食品時(shí)掌握好火候和方法,盡量減少維生素的損失。

  4、變換食品花色品種,增加孩子食欲。

  5、愉快進(jìn)食。進(jìn)餐時(shí)做到思想集中,精神愉快,愉快進(jìn)食可以提高食物的消化率

  6、細(xì)嚼慢咽。吃飯時(shí)不要太快,尤其是年齡小的孩子,更應(yīng)該把食物嚼得細(xì)些,因?yàn)槎嘟烙幸嬗谔岣呤澄锏南屎捅Wo(hù)腸胃。

  7、不過量飲食。吃得過多會(huì)傷胃,同時(shí)降低了消化率。

  8、不亂吃加藥食品。如強(qiáng)化食品,保健食品等加藥食品要認(rèn)真考慮是否真的需要。否則等于無病吃藥,對(duì)身體不僅無益而且有害。

  9、不吃補(bǔ)品。傳統(tǒng)的補(bǔ)品雖然對(duì)老人和體虛者有益,但對(duì)學(xué)生卻利少弊多,以不吃為好。

  10、少吃糖。因?yàn)槊刻斓娘埐酥杏写罅康奶妓衔锟赊D(zhuǎn)化為糖,因此對(duì)孩子零食中的汽水、巧克力、甜點(diǎn)心、奶糖等應(yīng)加以適量控制,不可過多。。

  11、早餐要吃好。因?yàn)樵绮退〉臓I養(yǎng)應(yīng)占全天吸取營養(yǎng)的30%左右。這樣才能保證身體健康和消化需求,因此,早餐應(yīng)有足夠的營養(yǎng),可在蛋、奶、肉松、咸蛋、芝麻醬、蜂蜜之類的營養(yǎng)價(jià)值較高的食物中作些選擇。

  12、定時(shí)定量。這樣可使大腦皮層里的食物中樞形成功力定型,使消化吸收系統(tǒng)成為有規(guī)律的活動(dòng),促進(jìn)消化吸收率的提高。


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