9個月寶寶秋季食譜
9個月寶寶正式進入離乳期,規(guī)律的進食將會慢慢替代乳品的營養(yǎng)地位。9個月寶寶秋季食譜都有哪些呢?不急,下面有準備精心為你準備的9個月寶寶秋季食譜,就讓小編帶你一一講解吧!
9個月寶寶秋季食譜:及第粥
你將準備好的豬肝去血水,然后切成小薄片,把小豬肉丸用鹽調(diào)好味,再將海米切碎,兩者均作為輔料
當(dāng)米粥開鍋后先加入海米,九成熟的時候再下小肉丸,最后加豬肝薄片,待調(diào)好咸淡,便做成了。
9個月寶寶秋季食譜:香韭蛋粥
很嫩很嫩的韭菜,把它們切成小段,先將雞蛋打散、調(diào)味、炒熟、斬碎,然后將韭菜和炒蛋一起加入到熬至九成熟熟的米粥中,用鹽和味精調(diào)味,繼續(xù)煮至爛熟,即可做成可口的香韭蛋粥了。
9個月寶寶秋季食譜:綠豆粥
綠豆性涼味甘,有較強的藥力,故本粥能清熱涼血,利濕去毒,適于患濕疹者食用,尤對發(fā)熱、疹紅水多、大便干結(jié)、舌紅苔黃較明顯者適用。
原料:綠豆30克,粳米適量,冰糖少許。
制作:將粳米、綠豆分別淘洗干凈,同下鍋加水煮粥,粥熟后加冰糖適量調(diào)服。也可單獨用綠豆煎水服,以綠豆煮爛為度。
特點:粥熟,豆、米軟爛,加糖后有甜味,小兒喜吃。
9個月寶寶秋季食譜:胡蘿卜瘦肉泥粥
材料∶熬好的白粥一小鍋,玉米半個,胡蘿卜一小段,瘦肉一兩。
做法∶
1.把玉米和胡蘿卜分別刨成茸(玉米心不要),把瘦肉剁成肉泥。
2.把白粥煮開,先放入玉米茸一起煮3分鐘,再加入瘦肉泥和胡蘿卜泥一起煮熟,就可以了。
玉米纖維含量高,營養(yǎng)豐富,可防治寶寶便秘。胡蘿卜能提供豐富的維生素A,可防止呼吸道感染,促進寶寶的視力發(fā)育正常。豬肉結(jié)締組織較少,纖維較為細軟,適合小寶寶吃。
9個月寶寶秋季食譜:紅小豆粥
特點:此粥色澤紅潤,香甜爽口,誘人食欲,極受幼兒歡迎。紅小豆含有豐富的蛋白質(zhì)、賴氨酸。
主料:大米50克,紅小豆15克;輔料:紅糖適量,糖桂花少許。
制作過程:
1、將紅小豆與大米分別淘洗干凈。
2、將紅小豆放入鍋內(nèi),加入適量清水,燒開并煮至爛熟,再加入水與大米一起煮。用大火燒沸后,轉(zhuǎn)用小火,煮至粘稠為止。
3、將粥內(nèi)加入適量紅糖,燒開盛入碗內(nèi),撒上少許糖桂花即成。
9個月寶寶秋季食譜:蒸什錦雞蛋羹
此菜營養(yǎng)豐富全面,嬰兒食用能獲得全面而合理的營養(yǎng)素,有利嬰兒各器官的生長發(fā)育。適于8個月以上嬰兒及幼兒食用。
原料:雞蛋1個,海米末3克,番茄醬(或鮮番茄)12克,菠菜末12克,香油、水淀粉、鹽各少許。
制作:
1、將雞蛋磕入碗內(nèi),加鹽和100克溫開水?dāng)噭虼谩?/p>
2、鍋內(nèi)加水,放在旺火上燒開,把雞蛋碗放入屜內(nèi),上鍋蒸15分鐘,成豆腐腦狀,待用。
3、炒鍋內(nèi)放入清水250克,水開后放入海米末、菠菜末、番茄醬、鹽少許,菜熟,用水淀粉勾芡,淋上香油,即成。吃時將菜汁澆在蛋羹上。
4、注意蛋液要加涼開水或溫水,不能加涼水;勾芡不能太稠。