3歲寶寶健康食譜
3歲寶寶健康食譜
寶寶到2-3歲時(shí),增加餅干、饅頭片、蘋果片等硬質(zhì)食物,正餐食物也不可以太軟,否則寶寶會(huì)拒絕吃需要賣力咀嚼的食物,含著飯不咽,吃粗糙食物時(shí)硬吞、嘔吐等,不但父母喂養(yǎng)困難,寶寶健康也會(huì)受到影響,容易患牙病、牙齒軟弱、智力發(fā)育滯后、眼睛近視等疾病。3歲寶寶健康食譜都有哪些呢?不急,下面有準(zhǔn)備精心為你準(zhǔn)備的3歲寶寶健康食譜,就讓小編帶你一一講解吧!
3歲寶寶健康食譜:茄汁蝦仁
原料:蝦仁,番茄醬,雞蛋,熟青豆,植物油適量,水淀粉,鹽、白塘少許,黃酒
做法:
.蝦仁放入碗內(nèi),加雞蛋清、鹽、水淀粉均勻上漿。
.油溫五六成時(shí)放入蝦仁,滑散后撈出控油。
.原鍋留余油,放番茄醬煸炒后,再將蝦仁與青豆倒入鍋中,加黃酒、白糖、精鹽,再淋入水淀粉,翻炒幾下,淋上麻油即可。
功效:健脾開胃。
3歲寶寶健康食譜:涼拌藕片
原料:藕,白砂糖,香醋少許 做法:
.藕切薄片,入開水鍋中焯熟。撈出拌上白砂糖,淋上香醋即可。
功效:解膩,開胃。非常適合長牙寶寶磨牙。
3歲寶寶健康食譜:芝麻醬拌涼皮
原料:涼皮,芝麻醬,黃瓜,胡蘿卜,芝麻醬,雞湯,鹽、麻油、香醋少許
做法:
.涼皮切成1cm寬3cm左右長的段,入開水燙一下,撈出晾涼。
.黃瓜和胡蘿卜去皮切細(xì)絲;芝麻醬加鹽,再慢慢加入雞湯研開。
.將涼皮、黃瓜絲、胡蘿卜絲倒入研好的芝麻醬中,淋上麻油、香醋,拌勻即可。
功效:對(duì)小兒大腦發(fā)育很有益處。
3歲寶寶健康食譜:香椿芽炒蛋
原料:香椿,雞蛋,小蔥,鹽、油適量
做法:
.將香椿入開水中燙一下,切成碎末;小蔥洗凈切碎。
.雞蛋打散,放入香椿和香蔥末,撒少許鹽,向一個(gè)方向打均勻,入熱油鍋中煎熟即可。
功效:香椿獨(dú)特的揮發(fā)氣味能使蛔蟲不能附著在腸壁上而被排出體外。
3歲寶寶健康食譜:奶油通心粉
原料:意大利通心粉,胡蘿卜,去皮青豆仁,蘑菇,奶油,雞蛋,牛奶,橄欖油少許
做法:
.將通心粉放入熱水中煮熟;將胡蘿卜和蘑菇切成細(xì)絲。
.用橄欖油將半個(gè)雞蛋炒散,將胡蘿卜絲、蘑菇絲、青豆仁和奶油倒入快炒后,倒入半碗雞湯煮軟,放入煮熟的通心粉、牛奶略煮一下即可。
3歲寶寶健康食譜:肉燥蓋澆飯
原料:夾心肉末,冬筍片、黑木耳、冬菇、圓蔥適量
做法:
.冬菇溫水浸軟擠干水分后切細(xì)粒,留浸冬菇的水待用。
.將冬筍片、黑木耳、冬菇和圓蔥分別切成碎丁。
.油入鍋稍熱,爆香圓蔥丁,加入肉末及配料炒勻,加入調(diào)味料及冬菇水,小火燜至湯汁濃稠,澆上稀薄的濕淀粉,再稍加熱,將肉燥蓋到軟爛的米飯上。