3至4歲寶寶食譜及做法健康又營(yíng)養(yǎng)
3至4歲寶寶食譜已經(jīng)可以和大人的一樣了,不過(guò)還是不要讓寶寶吃特別辣、甜、酸的食物,防止寶寶接受不了刺激,對(duì)吃飯產(chǎn)生抵觸感。
3至4歲寶寶食譜:胡蘿卜泥青菜肉末菜粥
原料:胡蘿卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,適量高湯,熬熟植物油
做法:
.將胡蘿卜、青菜煮熟制作成泥。
.鍋內(nèi)放入肉末、厚粥、高湯(豬肉湯);再加入胡蘿卜泥、青菜泥,小火燉開(kāi)后,加入熬熟的植物油和少量鹽煮開(kāi)即成。
3至4歲寶寶食譜:蝦仁豆腐豌豆泥粥
原料:熟蝦仁,嫩豆腐,鮮豌豆,厚粥,適量高湯,熬熟植物油。
做法:
.熟蝦仁剁碎備用;嫩豆腐用清水清洗剁碎,鮮豌豆加水煮熟壓成泥備用。
.將厚粥、熟蝦仁、嫩豆腐丁、鮮豌豆泥、及高湯放入鍋內(nèi),小火燒開(kāi)煮爛后,加入熬熟的植物油和少量鹽即成。
3至4歲寶寶食譜:菠菜土豆肉末粥
原料:菠菜,土豆,蒸熟肉末,適量高湯,熬熟植物油。
做法:
.菠菜洗凈開(kāi)水燙過(guò)后剁碎;土豆蒸熟壓成泥備用。
.將厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及適量高湯放入鍋內(nèi),小火燒開(kāi)煮爛后,加入熬熟的植物油和少量鹽即成。
3至4歲寶寶食譜:魚(yú)泥青菜番茄粥
原料:熟魚(yú)肉,青菜心,番茄,米粥,適量高湯、熬熟植物油。
做法:
.河魚(yú)蒸熟,魚(yú)肉去刺壓成泥;青菜心洗凈后在開(kāi)水中氽熟,用刀剁碎備用。
.番茄開(kāi)水燙后去皮去籽,用刀剁碎;將番茄先加入備好的高湯內(nèi)煮爛熟,再加入米粥,魚(yú)泥、菜心泥用小火燉開(kāi),加入熬熟的植物油和少量鹽即成。
3至4歲寶寶食譜:番茄土豆雞末粥
原料:雞胸脯肉末、西紅柿、土豆,軟飯、適量高湯、熬熟植物油。
做法:
.取一只土豆洗凈后入鍋加水煮熟,去皮,切成小丁。西紅柿洗凈后用開(kāi)水燙一下,切成小塊。
.起油鍋,將蔥、姜片入油鍋煎香后撈出,然后放入新鮮雞胸脯肉末,煸熟后推向鍋的一側(cè),然后在鍋中放入西紅柿丁,煸炒至熟,再把兩者混合一塊。
.將雞末、西紅柿、土豆丁和軟飯一起放入鍋內(nèi),用文火煮5—10分鐘,加少許醬油和鹽,待粥香外溢則成。
3至4歲寶寶食譜:貝母粥
原料:川貝母,大米粥,冰糖適量
做法:
.將貝母研成細(xì)末備用。
.將大米粥先用小火煮開(kāi),加入貝母粉、冰糖,再用小火燒煮片刻即成。
功效:可潤(rùn)肺養(yǎng)胃、化痰止咳。
3至4歲寶寶食譜:芝麻粥
原料:黑芝麻、大米、白砂糖適量
做法:
.黑芝麻炒熟后研碎。
.大米淘洗干凈開(kāi)水浸泡1小時(shí),再加入適量開(kāi)水煮至米酥湯稠,加入研碎的黑芝麻粉,繼續(xù)稍煮片刻,加入白砂糖。
功效:潤(rùn)肺補(bǔ)腎,利腸通便。
3至4歲寶寶食譜:南瓜紅薯玉米粥
原料:紅薯丁,南瓜丁,玉米面,紅糖適量
做法:
.將玉米面用冷水調(diào)勻,和紅薯丁、南瓜丁一起倒入鍋中煮爛即可,吃時(shí)根據(jù)口味加入紅糖。
功效:潤(rùn)肺利尿,養(yǎng)胃去積。
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