2歲半寶寶營(yíng)養(yǎng)均衡食譜

時(shí)間：2016-08-31 22:48:46 立文804由分享

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　　2歲半寶寶營(yíng)養(yǎng)均衡食譜:西紅柿蘋果汁

　　原料：新鮮西紅柿半個(gè)，蘋果半個(gè)

　　做法：將西紅柿洗凈，用開(kāi)水燙后剝皮，用榨汁機(jī)或消毒紗布把汁擠出。

　　蘋果削皮蒸熟或直接榨汁，取1-2湯匙兌入番茄汁中。

　　功效：新鮮西紅柿中富含維生素B1、維生素B2、尼克酸。

　　原料：小白蘿卜一個(gè)，梨半個(gè)

　　做法：將白蘿卜切成細(xì)絲，梨切成薄片。將白蘿卜倒入鍋內(nèi)加清水燒開(kāi)，用微火燉10分鐘后，加入梨片再煮5分鐘取汁即可食用。

　　功效：白蘿卜富含維生素C、蛋白質(zhì)、鐵冬素等營(yíng)養(yǎng)成分，具有止咳潤(rùn)肺，幫助消化等保健作用。

　　原料：豬肝和瘦豬肉，姜汁適量

　　做法：將豬肝和瘦豬肉洗凈，去筋，放在砧板上，用不銹鋼湯匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。

　　然后將肝泥和肉泥放入碗內(nèi)，加入少許冷水、料酒、姜汁和鹽攪勻，上籠蒸熟即可食用。

　　功效：有利于改善貧血。

　　原料：胡蘿卜1小段，豬骨適量

　　做法：

　　.豬骨洗凈，與胡蘿卜同煮，并滴2滴醋進(jìn)去。

　　.待湯汁濃厚胡蘿卜酥爛時(shí)撈出豬骨和雜質(zhì)，用勺子將胡蘿卜碾碎即可。

　　功效：豬骨中的脂肪可促進(jìn)胡蘿卜素的吸收。

　　原料：土雞一只，土豆1/4個(gè)，姜適量

　　做法：

　　.將土雞洗凈斬塊，入沸水中焯一下，慢火熬湯，取部分湯汁冷凍。

　　.土豆洗凈去皮上鍋蒸熟，取出研成泥。

　　.取雞湯2勺，加入少許鹽，稍煮，澆到土豆泥中即可。