十一個(gè)月寶寶生長(zhǎng)發(fā)育處于高速發(fā)展的時(shí)期，所以這個(gè)時(shí)候?qū)殞毜臓I養(yǎng)不能少，今天我們就來為大家介紹十一個(gè)月寶寶食譜，讓大家了解一下具體內(nèi)容，下面看看十一個(gè)月寶寶食譜都有哪些吧!

　　十一個(gè)月寶寶食譜：西蘭花奶油濃湯

　　材料：西蘭花200g,黃油50g,鮮奶油100g，食鹽少許

　　做法:

　　1.準(zhǔn)備好原料。

　　2.將黃油放不粘鍋融化。

　　3.將西蘭花放入翻炒出香味。

　　4.用料理機(jī)加入鮮奶油和西蘭花打成糊狀(留一點(diǎn)點(diǎn)奶油拉花用)。

　　5.將打好的西蘭花奶油糊倒鍋里煮開加適量食鹽即可。

　　6.倒入容器。

　　7.將奶油倒成內(nèi)外幾個(gè)圓圈。

　　8.用牙簽豎著由外向里畫出均勻等距直線即可。

　　十一個(gè)月寶寶食譜：木瓜杏仁奶

　　材料：

　　杏仁粉60克、木瓜200克、糯米粉25克、奶250克、清水100克、冰糖20克

　　做法:

　　1、備好食材，木瓜剖半，取出果肉。

　　2、放入果汁機(jī)打成泥。

　　3、打好的木瓜泥。

　　4、將杏仁粉與糯米粉用清水拌勻，用濾網(wǎng)過篩。

　　5、倒入鍋中，加入冰糖用中火慢慢煮。

　　6、直到冰糖完全化開，杏仁茶煮透，就可以成糊狀了，再將牛奶倒入放入鍋中。小火略煮，邊煮邊攪拌，香滑可口的杏仁茶就做好，食用時(shí)可淋上木瓜汁即可。

　　十一個(gè)月寶寶食譜：芒果紫米撈

　　材料：紫米80克、糯米20克、芒果一個(gè)、椰漿、白糖少許、清水適量

　　做法：

　　1、紫米和糯米清洗一遍，加適量清水泡一個(gè)小時(shí)

　　2、芒果切開，取出芒果核，果肉切成若干1厘米見方的小丁(果肉不急著切，最好等紫米煮好后再切)

　　3、芒果核放鍋底，然后將泡好的紫米連著水一起倒入鍋中，另外再添少許清水，水面跟米大概和食指的第一個(gè)關(guān)節(jié)差不多高，開火煮到熟軟

　　4、紫米煮好，趁熱加少許糖拌勻，然后放涼

　　5、盛適量的紫米放入碗中，淋上少許椰漿，再放上切好的芒果丁即可

　　十一個(gè)月寶寶食譜：小餛飩

　　材料:面粉,雞肉或豬肉,胡蘿卜,香菇,木耳,雞蛋,蝦皮.(比例是菜多肉少)

　　做法:

　　1.把肉放入攪拌機(jī),再打個(gè)雞蛋進(jìn)去,攪打成肉糊,可以再加點(diǎn)水?dāng)嚧蛉怵W,讓肉餡更軟滑.

　　2.胡蘿卜,香菇,木耳,把他們切碎,胡蘿卜切前可以先煮一下.

　　3.把肉糊,胡蘿卜末,香菇末,木耳末,蝦皮碎,混合在一起攪勻做成餛飩餡.

　　4.和一小份面團(tuán),揉勻,做成小劑子,再搟成餛飩皮,包入餡料,做成小餛飩,媽媽也可以包成小餃子.

　　5.煮熟用勺子切開或碾碎就可以喂寶寶吃了,她很喜歡.煮的時(shí)候還可以在湯里加一點(diǎn)絲瓜丁,湯也會(huì)更好喝,這是跟鄰居?jì)寢寣W(xué)的.

　　十一個(gè)月寶寶食譜：花朵糕

　　材料：

　　紫薯、黃心紅薯、南瓜、花生芝麻碎、紅豆沙、糕粉、黃油、白糖

　　做法:

　　1、紅薯、南瓜、紫薯，分別洗凈切成塊，入微波爐叮熟。

　　2、花生芝麻餡料。(把花生、芝麻分別炒熟，冷卻后研磨成較粗的顆粒，加入白糖一起拌勻)

　　3、紅豆沙餡料。

　　4、以紅薯為例：叮熟的紅薯趁熱放入碗中，加入適量白糖和黃油，按壓成細(xì)膩的紅薯泥。

　　5、加入適量糕粉，先用筷子拌成絮狀。

　　6、然后揉成團(tuán)，并分成幾小份。(每一份的量以后面的模具所需量為準(zhǔn))

　　7、取一小份揉圓。

　　8、捏成杯狀，加入其中一種餡料。(這個(gè)加的是花生芝麻碎)

　　9、收口，再次揉圓。

　　10、把包好餡料的紅薯團(tuán)放入花朵模具里壓出形狀。(模具抹上一層融化的黃油)

　　11、脫出模具。

　　12、用其他色彩的糕團(tuán)做成花心，并用小刀壓出紋路，用牙簽插出花蕾的樣子。

　　十一個(gè)月寶寶食譜：　鮮榨玉米汁

　　材料：甜玉米2根清水適量

　　工具：攪拌機(jī)或榨汁機(jī)

　　作法：

　　1、把甜玉米剝?nèi)ト~子和根須后清洗干凈，再一列列地掰下玉米粒

　　2、往裝有玉米粒的鍋中按2：3(玉米2清水3)的比例加入清水后開火煮沸再轉(zhuǎn)小火煮10分鐘

　　3、煮好的玉米湯水稍稍放涼，然后倒入榨汁機(jī)或攪拌機(jī)內(nèi)攪打2分鐘即可