五個月的寶寶食譜
五個月的寶寶食譜
當寶寶長到五個月以后,這時就可以考慮給寶寶添加一些食譜,為將來的斷奶做準備。健康生活是大家想要追求的,因此五個月的寶寶食譜就顯得十分重要,下面小編就準備了五個月的寶寶食譜,希望對你有幫助!
五個月的寶寶食譜:甘薯飯
【材料】:甘薯30g、吻仔魚1/2大匙、綠色蔬菜少許、飯2/3碗、水2-3大匙
【做法】: 1、甘薯去皮切成0.5cm方塊,浸水后用保鮮膜包起來加1大匙水。以微波爐加熱約1分鐘。 2、吻仔魚用熱水燙過。 3、將飯倒入小鍋中,再將水、處理過的甘薯、吻仔魚及綠色蔬菜放入小鍋一起煮熟即可。
五個月的寶寶食譜:蒸嫩丸子
【材料】:絞肉60g、青豆仁10顆、水1匙、太白粉1/2小匙、醬油少許、
【做法】: 1、絞肉剁細,加入煮爛的青豆仁及太白粉拌勻,甩打至有彈性再分搓成一口大小的丸狀。以中火蒸1小時至肉軟。 2、以a料勾欠即可。
五個月的寶寶食譜:白玉金銀湯
【材料】:清湯70ml、香菇絲1/3朵、豆腐25g、小雞丁塊15g、花椰菜10g、蛋汁1/4個
【做法】: 1、清湯煮開后,倒入小雞丁塊、香菇絲煮至熟。 2、豆腐切丁,倒入(1)中,以少許的鹽、醬油調味,勾芡煮成稠狀。 3、花椰菜湯熟倒入(2)內,淋上蛋汁,熄火。蓋上鍋蓋悶到蛋熟
五個月的寶寶食譜: 蛋黃羹
【特點】軟嫩,鮮香
【原料】[主料] 煮雞蛋黃5個,肉湯200克。[輔料] 精鹽3克。
【制作過程】 (1)將熟蛋黃放入碗內研碎,并加入肉湯研磨至均
勻光滑為止。 (2)將研磨好的蛋黃放入鍋內,加入精鹽,邊煮邊攪拌混合。
【制作關鍵】蛋黃要研碎、研勻,不能有小疙瘩。此菜適宜3個月以上的嬰兒食用。
五個月的寶寶食譜:魚肉糊
【特點】此菜軟爛,味鮮,含有豐富的鐵和維生素A、D,還含有較多的鈣、磷、鉀等礦物質。
【原料】主料收拾干凈的魚50克。輔料魚湯、精鹽、淀粉各少許。
【制作過程】 1、將魚肉切成2厘米大小的塊,放入開水鍋內,加入精鹽煮熟。 2、除去魚骨刺和皮(制作中,一定要把魚刺剔凈),將魚肉放入碗內研碎,再放入鍋內加魚湯煮,把淀粉用水調勻后倒入鍋內,煮至糊狀即成。
紅小豆粥 【特點】此粥色澤紅潤,香甜爽口,誘人食欲,極受幼兒歡迎。紅小豆含有豐富的蛋白質、賴氨酸。
【原料】主料:大米50克,紅小豆15克輔料:紅糖適量,糖桂花少許。
【制作過程】 1、將紅小豆與大米分別淘洗干凈。 2、將紅小豆放入鍋內,加入適量清水,燒開并煮至爛熟,再加入水與大米一起煮。用大火燒沸后,轉用小火,煮至粘稠為止。 3、將粥內加入適量紅糖,燒開盛入碗內,撒上少許糖桂花即成。
五個月的寶寶食譜:果汁瓜條
【特點】瓜條晶瑩剔透,果香幽幽撲昌。如果是幾種風味的,更是色彩續(xù)紛,甜脆適口。
【原料】主料:冬瓜、果汁。
【制作過程】冬瓜去皮去瓤洗凈,切成鉛筆粗細2寸長的瓜條,在淡鹽水中浸泡5--10分鐘;撈出瓜條后瀝凈余水,放到自己喜歡的果汁中浸泡4--5小時,果汁必須沒過瓜條。也可以分別用幾種果汗浸泡,如蘋果汁、檸檬汁、菠蘿汁、鮮橙汁等。蓋好蓋子,放在冰箱冷藏室內,做一次可以分作數次食用。
五個月的寶寶食譜:豆腐鑲肉
【材料】:肉沫10克、傳統豆腐50克、淀粉少許、胡蘿卜沫5克。
【做法】: 1.豆腐用紙巾吸去多余的水分后,壓成泥狀。 2.豬肉以湯匙刮成肉泥,并與豆腐泥、胡蘿卜沫、淀粉拌勻,最后以大火蒸約8分鐘即可。
【營養(yǎng)成分分析(每人份) 】:熱量67(大卡)、蛋白質6.6(克)、脂肪4(克)醣類0.2(克)
五個月的寶寶食譜:爛糊肉絲
【材料】:瘦豬肉50克,白菜100克,蝦皮3克,植物油200克,高湯75克,水淀粉15克,精鹽、味精、醬油、料酒適量。
【做法】: 1.將白菜切成菜絲,待用。 2.將豬肉切成細絲,放入盆內,加入水淀粉5克、精鹽0.5克上漿,用熱鍋溫油滑開撈出。
3.將油燒熱后,下入白菜絲、蝦皮煸炒,放入精鹽,加入高湯燜透。再將滑過的肉絲放入拌勻,加入料酒、精鹽、味精,淋入水淀粉攪成糊狀,推攪幾下即成。