1歲4個月寶寶的食譜有哪些
1歲4個月寶寶的食譜有哪些
1歲4個月寶寶的食譜都有哪些呢?不急，下面有準備精心為你準備的1歲4個月寶寶的食譜，就讓小編帶你一一講解吧!
1歲4個月寶寶的食譜：蝦仁意面
材料：蝦仁、西紅柿、洋蔥
開始操作：
1、準備意面適量、蝦仁八個、西紅柿1/4個，洋蔥一片。
2、鍋內(nèi)放水及少量鹽、橄欖油，放入意面煮熟。可多煮一會兒會更軟些。
3、意面撈出后過涼水。
4、將意面切成寶寶可以食用的小塊。
5、將蝦仁、西紅柿、洋蔥分別切成碎末或小塊。
6、鍋中重新放水，倒入蝦仁碎，煮至變紅。
7、再放入洋蔥及西紅柿煮至軟爛。
8、放入切碎的意面，繼續(xù)煮。
9、煮到意面軟爛寶寶能吃的程度就可以放少量鹽。大火將湯汁收到略干
10、也可拌入番茄沙司。
11、蝦仁意面，寶寶也可以吃了。
(會比平時寶寶吃的面條硬一些。)
1歲4個月寶寶的食譜：蔬菜雞蛋餅
材料：面粉100g、雞蛋1個、鹽1/4小勺、紅蘿卜25g、香蔥葉15g、涼水150g、植物油適量
開始操作：
1、備料
2、將雞蛋打散打勻，紅蘿卜切細絲，蔥段切成蔥花備用
3、將涼水加入雞蛋后，用筷子或打蛋器打勻，再加入面粉和鹽，攪拌成無顆粒漿狀，最后加入紅蘿卜絲和蔥花
4、鍋內(nèi)(平底鍋為佳)放入油，將油搖勻盡量大面積覆蓋鍋底，油燒熱后，用大飯勺挖起步驟2的面漿(挖兩勺)，澆在鍋底，趁流動時將面漿攤勻，用小火煎至底部可移動，馬上翻面煎一會，煎至兩面都金黃即可。待涼后可食
輔食小提示：
1、餅里可添加喜歡的蔬菜絲，但不宜切得太長，尤其是給小寶寶吃時，還可切成蔬菜碎丁。還可加上肉松，培根丁或火腿丁來增加風味。但添加的固體原料總量不能太多，否則餅很難攤開攤勻;
2、由于這種面餅很容易熟，所以煎時間稍長，或油太少，都容易導致面餅變焦。煎餅時要用小火，并及時觀察面餅狀態(tài);
3、煎餅的油最好選用氣味較淡的植物油，避免用花生油，茶油等油。
1歲4個月寶寶的食譜：蔬菜餅
材料：面粉，胡蘿卜，菠菜，雞蛋
制作過程：
1、胡蘿卜切片，煮熟，搗碎備用。
2、菠菜淖一下水，撈出，切碎備用。
3、雞蛋打散，放少許水，加入面糊，攪成面糊。
4、面糊里放入胡蘿卜和菠菜，少許鹽，五香粉。
5、鍋內(nèi)放少許油，倒入一勺面糊。兩面烙熟即可。
適合的寶寶：1歲半的寶寶
1歲4個月寶寶的食譜：蝦皮蔬菜餅
1、蝦皮一小撮，用水泡半小時，去一去里面的鹽分。
2、面粉三匙。
3、把蝦皮撈出瀝干。
4、把蝦皮切成細末
5、蔥一段。
6、切成細末。
7、雞蛋一個。
8、加少許水攪成蛋液。
9、胡蘿卜半根，切成片，蒸熟。
10、胡蘿卜片搗碎。
11、蛋液和面粉攪勻。
12、把蝦皮末、胡蘿卜末和蔥末放入面糊中
13、把面糊攪勻。
14、鍋內(nèi)涂薄薄一層油，盛一小勺面糊，煎成餅狀。
15、晃動鍋，餅餅可以移動時，就可以翻面了。
16、煎至兩面金黃就可以了。
1歲4個月寶寶的食譜：酸奶蔬菜小沙拉
材料：胡蘿卜、土豆、黃瓜、圣女果、酸奶
開始操作：
1.胡蘿卜、土豆、黃瓜、圣女果洗凈備用。
2.胡蘿卜和土豆去皮切成小丁。
3.上鍋蒸熟。
4.圣女果切小丁，黃瓜切薄片。
5.將四種原料混合，倒入原味酸奶拌勻即可。
1歲4個月寶寶的食譜：草莓山藥球
材料：山藥，草莓醬或者藍莓醬，牛奶
做法：⒈山藥洗凈去皮，各位寶媽一定注意山藥時最好帶上手套，因為山藥皮和山藥的粘液會引起手癢。處理好的山藥切小段，放在蒸鍋中，隔水蒸熟。蒸到用一根筷子能容易的插入山藥中，將山藥插穿
?、踩〕錾剿幊脽嵊蒙鬃影焉剿帀撼赡? 最好是用搗蒜的蒜臼這樣效果更好)
?、吃谏剿幠嘀屑右稽c點鹽
?、丛偌尤胍稽c牛奶，這時山藥泥更順滑與更香甜
?、等〔葺u或者藍莓醬一大勺，加一點水稀釋
?、洞笕顺缘脑捲偌尤胍簧追涿?，攪拌均勻。把山藥泥團成山藥球，或者其它形態(tài)，再上 面淋上藍莓醬就可以拉 (蜂蜜少放.會很甜)
1歲4個月寶寶的食譜：雞蛋蒸糕
原料：雞蛋--1個，胡蘿卜--1/5個，菠菜--1棵，洋蔥--1/5個，鹽--若干
制法(1) 將洋蔥、胡蘿卜、菠菜用開水焯一下，然后切碎。
(2) 將雞蛋搗好之后加凍開水，加蔬菜上鍋蒸制。
1歲4個月寶寶的食譜：魚肉蒸糕
原料：魚肉--1/2塊，洋蔥--1/6個，雞蛋--1個，鹽--若干
制法(1) 將魚肉切成適當大小，加洋蔥、蛋清、鹽放入攪拌器攪拌好。
(2) 把拌好的材料捏成有趣的動物形狀，放在鍋里蒸十分鐘。
1歲4個月寶寶的食譜：線魚炒飯
原料：米飯--1/4碗，線魚(罐頭)--1/5盒，胡蘿卜、卷心菜、洋蔥--若干，黃油--若干
制法(1) 將胡蘿卜、卷心菜、洋蔥用開水焯一下后切碎。
(2) 在鍋里涂好黃油，放入(1)和線魚炒制。
(3) 蔬菜炒制一定程度后加米飯及清湯。
(4) 關火燜2-3分鐘。
1歲4個月寶寶的食譜：餛飩
原料：豬肉--20克，干香菇--1個，餛飩皮--2片，肉湯--2杯，韭菜、醬油-- 若干
制法(1) 將豬肉精肉切碎，泡開的香菇、韭菜除去水份切碎，拌起做餡。
(2) 用餛飩皮包好，放在肉湯里煮，并用醬油調(diào)味。
(3) 煮熟之后取出，冷卻并切成小塊。