寶寶一歲半食譜
寶寶一歲半食譜
寶寶一歲半食譜的介紹,一定能對你的生活帶來幫助!接下來就讓小編來為你講解下寶寶一歲半食譜都有哪些吧!
寶寶一歲半食譜:小籠包子
原料:面粉2勺 水1勺 發(fā)粉少許 肉餡1勺 蔥末1/2勺 鹽少許
制法:將肉餡、蔥末、鹽調和均勻; 將面粉、水、鹽和在一起揉勻;
把面團分成3 份、搟成包子皮; 將肉餡包在包婦皮內; 上屜將包子蒸熟.
寶寶一歲半食譜:蝦仁雞蛋菠菜刀切面湯
原料:面粉,雞蛋,鮮蝦仁,菠菜,香油少許,適量高湯,熬熟的植物油。
做法:
〃只取蛋清與面粉和成稍硬的面團,搟成條狀后切成薄片。
〃將鮮蝦仁切成小丁;菠菜洗凈,用開水燙熟,撈出后切末備用。
〃將高湯放入鍋內,放入蝦仁丁,待湯燒開后下入刀切面,煮熟爛,淋入雞蛋黃,再加入菠菜末,放少許香油后盛入小碗內即可。
功效:含豐富蛋白質、碳水化合物。
寶寶一歲半食譜:番茄雞蛋菜湯面
原料:煮爛切碎的細面條、切碎的蔥頭、去皮后切碎的西紅柿、雞蛋、小青菜心,適量高湯,熬熟的植物油。
做法:
〃先將洋蔥煸炒至香軟,再加開水燙過的青菜心煸炒片刻后,在鍋內加入肉湯、面條、西紅柿碎塊,一起煮開,用小火煨5—10分鐘,至面香外溢。
〃將雞蛋打勻后倒在面條上,再燒至凝結成塊后,加精鹽,盛入碗內即成。
寶寶一歲半食譜:雞絲面片
原料:雞肉4勺 水1杯 面片2片 油菜心1棵 姜1片 鹽200毫克
制法:將雞肉切成片加姜、水煮爛; 撈出后用手將雞肉片撕成絲,放回雞湯鍋;將面片下入雞湯繼續(xù)煮; 將油菜心洗凈切碎放入雞湯煮; 最后加鹽.
寶寶一歲半食譜:玲瓏饅頭
原料:面粉2勺 發(fā)粉少許 牛奶1勺
制法:將面粉、發(fā)粉、牛奶和在一起揉勻、放入冰箱15分鐘取出; 將面團切成3份,揉成小饅頭; 將小饅頭放入上汽的籠屜蒸15分鐘.
寶寶一歲半食譜:雞蛋餅
原料:面粉2勺 雞蛋1個 水1勺 鹽200毫克 油適量
制法:將雞蛋攪打均勻; 加面粉、水、鹽繼續(xù)攪打成糊; 在餅鍋內加油適量加熱;舀一勺雞蛋糊均勻倒入餅鍋,搖餅鍋使蛋糊成薄餅; 將薄餅入盤.
寶寶一歲半食譜:肉餡餅
原料:肉末1勺 鹽200毫克 蔥末1勺 雞蛋1個 油適量 香菜末少許
制法:將肉末、鹽、蔥末調和成肉餡炒熟; 將雞蛋攪打成糊; 餅鍋內加油適量加熱、倒入雞蛋糊、轉動餅鍋攤成蛋餅; 把肉餡放入蛋餅中,將蛋餅兩邊蓋在餡上; 把熟肉餡餅放在盤中,在餅上撒上香菜末.
寶寶一歲半食譜:土豆餅
原料:小土豆1個 面粉1勺 牛奶1勺 洋蔥末少許 鹽1克 油適量
制法:土豆煮熟后剝皮、搗成泥; 加面粉、牛奶、洋蔥末、拌勻、做成小餅; 鍋中放油加熱后放入小餅兩面煎熟’入盤;
寶寶一歲半食譜:南瓜餅
原料:南瓜泥3勺 面粉2勺 糖1勺 奶油1勺
制法:將南瓜泥、面粉、糖攪拌; 制成小餅; 平鍋內放入奶油、加熱后放入小餅煎熟.
寶寶一歲半食譜:魚泥餅
原料:魚泥1勺 面粉2勺 水1勺 鹽200毫克 蔥末1/2勺 油少許 點綴:香菜少許、櫻桃西紅柿1個
制法:將魚泥、面粉、水、鹽、蔥末攪拌成糊狀; 在鍋內放油,加熱后、用大勺舀糊攤成小餅; 將小餅放入盤內; 最后加香菜、櫻桃西紅柿點綴.
寶寶一歲半食譜:肉末餅
原料:肉末1勺 面粉2勺 鹽200毫克 蔥末1/2勺 油適量 點綴:胡蘿卜花1個香菜1根
制法:將肉末、面粉、水、鹽、蔥末攪拌均勻、成糊狀; 鍋內放入油燒熱后,將一大勺肉糊倒入小煎餅鍋內; 慢慢轉動、制成小餅煎熟; 最后用胡蘿卜花、香菜擺盤.