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寶寶一歲半食譜

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寶寶一歲半食譜

  寶寶一歲半食譜的介紹,一定能對你的生活帶來幫助!接下來就讓小編來為你講解下寶寶一歲半食譜都有哪些吧!

  寶寶一歲半食譜:小籠包子

  原料:面粉2勺 水1勺 發(fā)粉少許 肉餡1勺 蔥末1/2勺 鹽少許

  制法:將肉餡、蔥末、鹽調(diào)和均勻; 將面粉、水、鹽和在一起揉勻;

  把面團(tuán)分成3 份、搟成包子皮; 將肉餡包在包婦皮內(nèi); 上屜將包子蒸熟.

  寶寶一歲半食譜:蝦仁雞蛋菠菜刀切面湯

  原料:面粉,雞蛋,鮮蝦仁,菠菜,香油少許,適量高湯,熬熟的植物油。

  做法:

  〃只取蛋清與面粉和成稍硬的面團(tuán),搟成條狀后切成薄片。

  〃將鮮蝦仁切成小丁;菠菜洗凈,用開水燙熟,撈出后切末備用。

  〃將高湯放入鍋內(nèi),放入蝦仁丁,待湯燒開后下入刀切面,煮熟爛,淋入雞蛋黃,再加入菠菜末,放少許香油后盛入小碗內(nèi)即可。

  功效:含豐富蛋白質(zhì)、碳水化合物。

  寶寶一歲半食譜:番茄雞蛋菜湯面

  原料:煮爛切碎的細(xì)面條、切碎的蔥頭、去皮后切碎的西紅柿、雞蛋、小青菜心,適量高湯,熬熟的植物油。

  做法:

  〃先將洋蔥煸炒至香軟,再加開水燙過的青菜心煸炒片刻后,在鍋內(nèi)加入肉湯、面條、西紅柿碎塊,一起煮開,用小火煨5—10分鐘,至面香外溢。

  〃將雞蛋打勻后倒在面條上,再燒至凝結(jié)成塊后,加精鹽,盛入碗內(nèi)即成。

  寶寶一歲半食譜:雞絲面片

  原料:雞肉4勺 水1杯 面片2片 油菜心1棵 姜1片 鹽200毫克

  制法:將雞肉切成片加姜、水煮爛; 撈出后用手將雞肉片撕成絲,放回雞湯鍋;將面片下入雞湯繼續(xù)煮; 將油菜心洗凈切碎放入雞湯煮; 最后加鹽.

  寶寶一歲半食譜:玲瓏饅頭

  原料:面粉2勺 發(fā)粉少許 牛奶1勺

  制法:將面粉、發(fā)粉、牛奶和在一起揉勻、放入冰箱15分鐘取出; 將面團(tuán)切成3份,揉成小饅頭; 將小饅頭放入上汽的籠屜蒸15分鐘.

  寶寶一歲半食譜:雞蛋餅

  原料:面粉2勺 雞蛋1個 水1勺 鹽200毫克 油適量

  制法:將雞蛋攪打均勻; 加面粉、水、鹽繼續(xù)攪打成糊; 在餅鍋內(nèi)加油適量加熱;舀一勺雞蛋糊均勻倒入餅鍋,搖餅鍋使蛋糊成薄餅; 將薄餅入盤.

  寶寶一歲半食譜:肉餡餅

  原料:肉末1勺 鹽200毫克 蔥末1勺 雞蛋1個 油適量 香菜末少許

  制法:將肉末、鹽、蔥末調(diào)和成肉餡炒熟; 將雞蛋攪打成糊; 餅鍋內(nèi)加油適量加熱、倒入雞蛋糊、轉(zhuǎn)動餅鍋攤成蛋餅; 把肉餡放入蛋餅中,將蛋餅兩邊蓋在餡上; 把熟肉餡餅放在盤中,在餅上撒上香菜末.

  寶寶一歲半食譜:土豆餅

  原料:小土豆1個 面粉1勺 牛奶1勺 洋蔥末少許 鹽1克 油適量

  制法:土豆煮熟后剝皮、搗成泥; 加面粉、牛奶、洋蔥末、拌勻、做成小餅; 鍋中放油加熱后放入小餅兩面煎熟’入盤;

  寶寶一歲半食譜:南瓜餅

  原料:南瓜泥3勺 面粉2勺 糖1勺 奶油1勺

  制法:將南瓜泥、面粉、糖攪拌; 制成小餅; 平鍋內(nèi)放入奶油、加熱后放入小餅煎熟.

  寶寶一歲半食譜:魚泥餅

  原料:魚泥1勺 面粉2勺 水1勺 鹽200毫克 蔥末1/2勺 油少許 點綴:香菜少許、櫻桃西紅柿1個

  制法:將魚泥、面粉、水、鹽、蔥末攪拌成糊狀; 在鍋內(nèi)放油,加熱后、用大勺舀糊攤成小餅; 將小餅放入盤內(nèi); 最后加香菜、櫻桃西紅柿點綴.

  寶寶一歲半食譜:肉末餅

  原料:肉末1勺 面粉2勺 鹽200毫克 蔥末1/2勺 油適量 點綴:胡蘿卜花1個香菜1根

  制法:將肉末、面粉、水、鹽、蔥末攪拌均勻、成糊狀; 鍋內(nèi)放入油燒熱后,將一大勺肉糊倒入小煎餅鍋內(nèi); 慢慢轉(zhuǎn)動、制成小餅煎熟; 最后用胡蘿卜花、香菜擺盤.

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