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14個(gè)月寶寶的健康食譜

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14個(gè)月寶寶的健康食譜

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  14個(gè)月寶寶的健康食譜:玉米牛肉羹

  原料:

  牛肉,甜玉米,雞蛋,醬油

  制作方法:

  1、牛肉洗凈切片或切成小丁;胡蘿卜洗凈去皮,切小丁;

  2、鍋中燒熱油,將胡蘿卜放入煸炒后取出,再將牛肉也稍加煸炒,加醬油調(diào)味調(diào)色,至熟盛出。(

  3、另起一鍋水燒開,將胡蘿卜粒和玉米粒下入鍋中同煮,然后將雞蛋打散均勻倒入,一邊倒一邊將蛋液攪散成蛋花。

  4、等湯再次滾開后,加入水淀粉使湯汁濃稠。再加入鹽等調(diào)味料。

  5、將牛肉放入湯中,然后均勻地撒上蔥花即可。

  14個(gè)月寶寶的健康食譜:肉末卷心菜

  原料:

  豬肉末100克、卷心菜100克、凈蔥頭20克、植物油20克,醬油、精鹽少許。

  制作方法:

  將卷心菜用開水燙一下,切碎;蔥頭切成碎末待用;將油放入鍋內(nèi),熱后下入肉末煸炒,加入蔥姜末、醬油攪炒兩下,再加入切碎的蔥頭、水,煮軟后再加入卷心菜稍煮片刻,加入精鹽,用水淀粉勾芡即成。

  14個(gè)月寶寶的健康食譜:豬肉胡蘿卜餃子

  原料:

  面粉50克,胡蘿卜末1勺,豬肉餡20克,醬油、香油、蔥。

  制作方法:

  將洗凈去皮的胡蘿卜研碎,洗凈蝦仁并切碎,把胡蘿卜末、蝦末和豬肉餡一起放入容器內(nèi),加少許蔥、姜末和少量香油等攪拌均勻;把面粉用溫水和好搟成餃子皮或直接從超市購買餃子皮,用上述拌好的餡包成小餃子。

  14個(gè)月寶寶的健康食譜:牛肉飯

  原料:

  蒸好的米飯半碗,牛肉末1勺,白糖、醬油、料酒各少許,油菜末1勺。

  制作方法:

  把牛肉末放入鍋里加入少許白糖、醬油、料酒,邊煮邊用筷子攪勻;將煮好的牛肉末放在米飯上面一起上火燜熟后,將擇洗干凈的油菜上火煮熟切碎,撒在牛肉飯上即可食用。

  14個(gè)月寶寶的健康食譜:蒸豌豆糯米飯

  原料:

  糯米(250克,供爸爸媽媽寶寶三人吃),豌豆、甜玉米粒(買現(xiàn)成的或者煮好剝都可以)、香菇粒(水發(fā)后切碎)、肉丁(雞肉豬肉牛肉不限)、胡蘿卜丁、洋蔥丁、蒜末蔥末,

  制作方法:

  1、糯米在水里泡4~8小時(shí),不能太長(zhǎng),時(shí)間長(zhǎng)了反而不容易熟。

  2、炒鍋放油,油稍熱后放蔥末蒜末,翻炒后放肉丁、香菇粒等一系列菜,然后把泡好洗過的米倒進(jìn)去翻炒。邊炒邊加水,但要等水干后才能加第二次水,這樣加三四次后,放適量鹽翻炒后關(guān)火。

  3、把鍋里的內(nèi)容倒進(jìn)一個(gè)大湯碗里,把碗放進(jìn)高壓鍋里蒸等鍋冒氣后,蒸30分鐘即可。


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