1歲的寶寶對(duì)熱量和各種營養(yǎng)物質(zhì)的需要雖然比嬰兒稍低,但仍較常人高,2歲小孩夏天食譜都有哪些呢?不急，下面有準(zhǔn)備精心為你準(zhǔn)備的2歲小孩夏天食譜，就讓小編帶你一一講解吧!

　　2歲小孩夏天食譜：干酪拌南瓜

　　原料：甜南瓜1/5個(gè)，干酪粉1小匙

　　做法(1) 將南瓜去瓤，瓜肉部分切成小塊，并煮熟。

　　(2) 將煮熟的瓜肉與干酪粉拌勻。

　　2歲小孩夏天食譜：燉蘋果紅薯

　　原料：蘋果1/8個(gè)，紅薯1/8個(gè)，桔子1/2個(gè)

　　做法(1) 將紅薯和蘋果去皮切成小塊，桔子去皮榨成汁。

　　(2) 將切好的蘋果紅薯入鍋加入桔子汁用文火燉熟。

　　2歲小孩夏天食譜：豆腐炒雞蛋

　　原料：雞蛋1/2個(gè)，豆腐1/20塊，菠菜葉7片，海帶清湯2小匙，醬油若干

　　做法(1) 將菠菜用熱水焯一下，切碎，豆腐用開水焯一下?lián)v碎。

　　(2) 在搗碎的豆腐里加海帶清湯和適量醬油煮至湯干。

　　(3) 將切碎的菠菜放入雞蛋糊里攪勻。

　　(4) 把(3)放入(2)是用筷子攪，凝集之后關(guān)火。

　　2歲小孩夏天食譜：炸薯?xiàng)l

　　原料：土豆1/2個(gè)，番茄醬若干，食油適量

　　做法(1) 將土豆皮削好并切成細(xì)條狀，去除水份。

　　(2) 當(dāng)油加熱之后，將薯?xiàng)l放入鍋中。

　　(3) 先用低溫油炸，再用高溫油略炸一下即可。

　　(4) 備一份番茄醬。

　　2歲小孩夏天食譜：土豆雞蛋卷

　　原料：雞蛋1/2個(gè)，土豆1/2個(gè)，牛奶1小匙，食油適量，黃油、鹽、香菜末若干

　　做法(1) 將土豆煮熟之后搗碎，并用牛奶、黃油拌勻。

　　(2) 把調(diào)好的雞蛋糊煎成雞蛋餅，把搗碎的土豆泥放在上面。

　　(3) 將土豆泥貼在雞蛋餅上卷好。

　　(4) 在上面放少量的香菜末作裝飾。

　　2歲小孩夏天食譜：蝦皮紫菜蛋湯

　　蝦皮洗凈，紫菜撕成小塊，香菜擇洗干凈切小段;雞蛋一個(gè)，打散備用

　　用姜末熗鍋，下入蝦皮略炒，加水適量，燒開后淋入雞蛋液;隨即放入紫菜、香菜，并加香油、精鹽、蔥花適量即可。

　　此湯口味鮮香，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、碘等營養(yǎng)素，對(duì)寶寶補(bǔ)充鈣、碘非常有益。

　　2歲小孩夏天食譜：奶油肉丸

　　原料：牛肉15克，面粉若干，胡蘿卜、洋蔥若干，鹽若干奶油調(diào)味汁1/2杯

　　做法(1) 將牛肉、胡蘿卜、洋蔥磨碎并攪拌在一起，揉成小丸子并裹上面粉。

　　(2) 加水、奶油調(diào)味汁煮沸，放入丸子。

　　(3) 煮熟后加適量的鹽調(diào)味。

　　2歲小孩夏天食譜：奶味蔬菜火腿

　　原料：火腿腸20克，肉湯1/2杯，卷心菜葉1/2片，牛奶3大匙，洋蔥、鹽若干

　　做法(1) 將火腿、卷心菜葉、洋蔥切好，加入肉湯煮制。

　　(2) 肉湯煮至一半時(shí)加入牛奶繼續(xù)煮。

　　(3) 煮至粘稠之后用鹽調(diào)味。

　　2歲小孩夏天食譜：奶油魚肉

　　原料：魚肉1/3塊，胡蘿卜、洋蔥1/5個(gè)，奶油調(diào)味汁1/2杯，鹽若干

　　做法(1) 將魚肉剔出，洋蔥、胡蘿卜磨碎。

　　(2) 將奶油調(diào)味汁、胡蘿卜、洋蔥、魚肉放入鍋中同煮。

　　(3) 用文火一直煮至蔬菜熟透，之后 加適量鹽調(diào)味。

　　2歲小孩夏天食譜：燉花生米

　　原料：花生米10個(gè)，白糖1小匙，鹽若干

　　做法(1) 將花生米在水里泡開，用文火煮熟。

　　(2) 煮爛后分兩次加入白糖。

　　(3) 放適量的鹽煮至湯干。

　　2歲小孩夏天食譜：獼猴桃飲料

　　原料：獼猴桃1/2個(gè)，鮮奶油1/2杯，牛奶1/2杯，白糖1大匙

　　做法(1) 將獼猴桃去皮，切成小塊，加入白糖、牛奶放在混合攪拌機(jī)里攪拌。

　　(2) 不停地朝一個(gè)方向攪動(dòng)鮮奶油。

　　(3) 將(1)放入(2)里調(diào)勻。

　　2歲小孩夏天食譜： 菜花炒雞蛋

　　原料：菜花2朵，面包粉1大匙，蛋黃1/2個(gè)，干酪粉若干

　　做法(1) 將拾掇干凈的菜花用開水焯一下切成小塊。

　　(2) 將蛋黃、面包粉、干酪粉拌在一起，攪勻。

　　(3) 先用煎鍋炒制菜花，之后加入(2)炒。

　　2歲小孩夏天食譜：奶油雞肉片

　　原料：雞肉30克，錫蘭花1小朵，肉湯1/2杯，奶油調(diào)味汁1/2杯，鹽若干

　　做法(1) 將錫蘭花用開水焯一下切碎。

　　(2) 將雞肉切成片狀加肉湯煮，加入奶油調(diào)味汁

　　(3) 煮至粘稠時(shí)加鹽調(diào)味，再放入錫蘭花煮一會(huì)。

　　2歲小孩夏天食譜：炒蘿卜雞蛋

　　原料：雞蛋1/2個(gè)，蘿卜若干，黃油若干

　　做法(1) 將蘿卜切成細(xì)絲，打好的雞蛋里加入1湯匙水。

　　(2) 用黃油把蘿卜炒熟后，倒入雞蛋糊接著炒。

　　(3) 雞蛋完全炒熟后關(guān)火。

　　2歲小孩夏天食譜： 牛肝拌番茄

　　原料：牛肝50克，番茄1/4個(gè)，洋蔥、胡蘿卜1/5個(gè)

　　做法(1) 將肝外層薄膜剝掉之后用涼水將其血水泡出。

　　(2) 將肝煮爛之后搗碎。

　　(3) 番茄用水焯一下，隨即取出去皮去瓤，并搗碎。

　　(4) 將搗碎的牛肝和番茄拌勻。