15個月寶寶輔食食譜有哪些
15個月寶寶輔食食譜有哪些
15個月的寶寶大多數(shù)已結(jié)束了以喝牛奶、奶粉為主的飲食生活,完成了斷奶期的任務(wù)。今天我們就來為大家介紹15個月寶寶輔食食譜,讓大家了解一下具體內(nèi)容,下面看看15個月寶寶輔食食譜都有哪些吧!
15個月寶寶輔食食譜:肉末卷心菜
原 料:
豬肉末100克、卷心菜100克、凈蔥頭20克、植物油20克,醬油、精鹽少許。
制作方法:
將卷心菜用開水燙一下,切碎;蔥頭切成碎末待用;將油放入鍋內(nèi),熱后下入肉末煸炒,加入蔥姜末、醬油攪炒兩下,再加入切碎的蔥頭、水,煮軟后再加入卷心菜稍煮片刻,加入精鹽,用水淀粉勾芡即成。
15個月寶寶輔食食譜:牛肉飯
原 料:
蒸好的米飯半碗,牛肉末1勺,白糖、醬油、料酒各少許,油菜末1勺。
制作方法:
把牛肉末放入鍋里加入少許白糖、醬油、料酒,邊煮邊用筷子攪勻;將煮好的牛肉末放在米飯上面一起上火燜熟后,將擇洗干凈的油菜上火煮熟切碎,撒在牛肉飯上即可食用。
15個月寶寶輔食食譜:蒸豌豆糯米飯
原 料:
糯米(250克,可供三人吃),豌豆、甜玉米粒(買現(xiàn)成的或者煮好剝都可以)、香菇粒(水發(fā)后切碎)、肉丁(雞肉豬肉牛肉不限)、胡蘿卜丁、洋蔥丁、蒜末蔥末,其他(看個人愛好,可以無限,只要吃得下) 制作方法:
1、糯米在水里泡4~8小時(shí),不能太長,時(shí)間長了反而不容易熟。
2、炒鍋放油,油稍熱后放蔥末蒜末,翻炒后放肉丁、香菇粒等一系列菜,然后把泡好洗過的米倒進(jìn)去翻炒。邊炒邊加水,但要等水干后才能加第二次水,這樣加三四次后,放適量鹽翻炒后關(guān)火。
3、把鍋里的內(nèi)容倒進(jìn)一個大湯碗里,把碗放進(jìn)高壓鍋里蒸,等鍋冒氣后,蒸30分鐘即可。
15個月寶寶輔食食譜:肝絲炒青椒
原 料:
豬肝,青椒,淀粉,調(diào)味料等
制作方法:
1、豬肝、青椒洗凈切絲;
2、豬肝絲放入碗內(nèi),加入淀粉抓勻,下入四五成熱的油中煸一下?lián)瞥?
3、鍋內(nèi)留少許油,蔥、姜熗鍋,放入青椒絲,及醬油、鹽和少許水,燒開后用水淀粉勾芡;再倒入豬肝絲翻炒即可。
營養(yǎng)提示:
豬肝含有豐富的鐵、蛋白質(zhì)和維生素A,可防止幼兒貧血。不過一周食用量不可超過2兩。
第5頁 原 料: 土豆1個,剝好的豌豆若干,肉松適量,沙拉醬適量,鹽少許 制作方法: 1、土豆洗凈蒸熟,壓成泥,放入沙拉醬和少許鹽,攪拌均勻。 2、豌豆洗凈煮熟(較小的孩子要壓碎) 3、將碎豌豆和肉松撒在拌好的土豆泥上。
15個月寶寶輔食食譜:溜魚片
原 料:
無刺魚肉、黑木耳、蔥姜,調(diào)味料等
制作方法:
1、無刺魚肉切成片,加入鹽、雞蛋清、濕淀粉上漿腌一下;
2、油倒入鍋內(nèi)加熱,蔥姜末熗鍋后,將魚片放入油鍋煸一下收干,撈出瀝干油待用。
3、鍋里留余油,放入黑木耳,炒約3分鐘。再放少許水,燒開。
4、放入魚片,攪勻,略燒1分鐘,然后勾芡出鍋。
5、魚片鮮嫩美味,口味清淡,很適合小寶寶。
15個月寶寶輔食食譜:什錦豬肉菜末
原 料:
豬肉20克,胡蘿卜、西紅柿、蔥頭、柿子椒少許、食鹽和肉湯適量。
制作方法:
先將豬肝、胡蘿卜、西紅柿、蔥頭和柿子椒末切成末;將豬肉末、胡蘿卜末、柿子椒末和蔥頭末一起放入鍋內(nèi),加入肉湯煮軟后,再放入西紅柿稍煮片刻,放少許食鹽即可。