19個月寶寶的食譜怎么做
19個月寶寶的食譜怎么做
19個月的寶寶要合理地安排斷奶后的飲食，保證熱能和蛋白質的供應。給孩子吃的膳食要營養(yǎng)均衡，訓練孩子不挑食偏食，樣樣都吃，媽媽要在食譜上面多花功夫了，下面是小編為你精心整理的19個月寶寶的食譜，希望對你有幫助!
19個月寶寶的食譜：綠豆地瓜糖水
材料：綠豆20克，地瓜(紅薯)50克，白糖少許
做法：
1.綠豆洗凈后，上鍋用大火煮開，撈去豆皮，然后轉小火燜煮。
2.將地瓜洗凈去皮，切成小塊，放入綠豆湯中，調中火一起煮10分鐘左右，喝時酌情加白糖即可。
溫馨小提示：地瓜中含有豐富的維生素A、維生素C和B族維生素，還有大量的纖維素，可以提高寶寶的免疫力，防止便秘。
19個月寶寶的食譜：糙米漿牛奶
材料：糙米30克，牛奶100克
做法：糙米洗凈泡1小時，加入攪拌機打成漿后和牛奶混合，上鍋用小火煮開后，再略煮2分鐘，即可。
溫馨小提示：糙米的粗纖維和鐵含量非常豐富，比經(jīng)過細致處理的精米營養(yǎng)更全面一些，混入牛奶后，又添加了鈣質和優(yōu)質蛋白，能給寶寶提供的營養(yǎng)就更多了。
19個月寶寶的食譜：蘿卜魚丸湯
材料：青蘿卜、胡蘿卜各50克，魚丸20克，芹菜1根，鹽、香油各少許 做法：
1.蘿卜都去皮，洗凈，切小塊;芹菜洗凈，切碎末。
2.鍋內(nèi)加水煮開后，放入胡蘿卜和青蘿卜塊煮透，然后加入魚丸煮熟，撒上芹菜末和鹽，略煮1分鐘，滴入香油，即可。
溫馨小提示：青蘿卜和胡蘿卜都含有豐富的維生素以及鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質，很適合讓寶寶經(jīng)常吃;魚丸中含有大量的B族維生素，對寶寶也很好。
19個月寶寶的食譜：雞毛菜土豆湯
材料：雞毛菜50克，土豆50克，肉末20克，奶油50克，植物油適量，鹽少許，蔥末和姜末1小匙，紅葡萄酒1小匙，香菜末適量
做法：
1.雞毛菜洗凈后，切段;土豆去皮，洗凈后，切成小塊;肉末與蔥末、姜末以及鹽拌均勻。
2.炒鍋內(nèi)加植物油燒熱后，下入肉末炒散，加入少許紅葡萄酒，下入土豆，混炒5分鐘成土豆肉末。
3.湯鍋內(nèi)加入奶油，化開后下入土豆肉末，倒入適量水，煮開后，轉小火慢煮10分鐘，然后放入雞毛菜，加鹽調味，出鍋前撒香菜末即可。
輕松做：土豆塊也可以用土豆泥代替;還可以加入一點胡蘿卜，能讓營養(yǎng)更豐富。
溫馨小提示：雞毛菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜之一。它含有豐富的鈣和維生素C，寶寶吃了對身體有益;土豆也是適合寶寶吃的食物之一，這個湯清淡爽口，很有營養(yǎng)。
19個月寶寶的食譜：小排骨黃豆湯
材料：排骨100克，鮮黃豆60克，姜1片，鹽、香油各適量
做法：
1.排骨洗凈焯去血水;黃豆沖洗后，泡10分鐘。
2.排骨和黃豆一起放入鍋里，加姜片、適量水用大火煮開，然后轉中火慢煮30分鐘，加鹽調味再略煮2分鐘，淋入香油即可。
輕松做：還可以在湯內(nèi)加一些黃豆芽，味道也會很不錯。
溫馨小提示：排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原，可為寶寶提供豐富鈣質。
19個月寶寶的食譜：冬瓜火腿片湯
材料：冬瓜60克，火腿30克，香菇10克，花生油、高湯各適量，蔥末和姜末1小匙，鹽、香菜末各少許
做法：
1.冬瓜去皮去子，切塊;香菇洗凈，切碎;火腿切片。
2.油鍋燒熱，下蔥末、姜末爆香后加入冬瓜和香菇煸炒入味，然后加入適量高湯，大火煮開，放入火腿，再轉中火燜煮10分鐘，即可。
溫馨小提示：冬瓜營養(yǎng)價值很高。每100克冬瓜含有蛋白質0.4克、碳類1.9克、鈣19毫克、磷12毫克、鐵0.2毫克及多種礦物質。這道冬瓜湯吸入了火腿的精華，味道更鮮美，營養(yǎng)更豐富。
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