1歲8個月寶寶的食譜
1歲8個月寶寶的食譜
1歲8個月寶寶的食譜，可由原來的末、羹、泥”改為丁、塊、絲”。如果你不知道怎么做寶寶營養(yǎng)食譜的話，下面是小編為你精心整理的1歲8個月寶寶的食譜，希望對你有幫助!
1歲8個月寶寶的食譜：蘿卜飯
主料：胡蘿卜、瘦肉、大米
配料：香菇、青菜、姜
做法：
1、將胡蘿卜、瘦肉、香菇切成丁，備用
2、起鍋，放瘦肉、胡蘿卜丁快炒，放生姜絲酒(少許)，放入香菇一起炒
3、加水，放淘好的大米，放點鹽，放入青菜，蓋好鍋和平時一樣煮熟(最好用鐵鍋)
4、盛出前加點蒜葉
說明：此主食味道鮮美，易消化，營養(yǎng)充分，是1—2歲的寶寶愛吃的
1歲8個月寶寶的食譜：咸粘粥
從超市購回的玉米面小餅，把餅從中間分開，炸至金黃，夾上煎好的荷包蛋、烤的軟軟的厚火腿，再來兩片黃瓜，就是“三明治”;
蒸好山藥、胡蘿卜，胡蘿卜去皮、切成一排小花，擺在盤子四周;山藥去皮壓成泥，用一點點油放白糖翻炒，再加一些現(xiàn)成的山楂果脯切成碎丁，零星地撒在上面，很開胃。 切菠菜、豆腐干、粉條，熟鍋后諸項加入，撒上幾粒煮好的紅小豆、用涼水和好小米面，煮個開鍋，放一點鹽，就是一鍋很好喝的“咸粘粥”。
1歲8個月寶寶的食譜：小蛋餃
主要原料：豬瘦肉、雞蛋一個、香菇少許、青菜少許
配料主要有：油、鹽、蔥、料酒、味精、生粉
作法：
1、將肉剁成肉末、香菇青菜切碎，肉末和香菇青菜末攪拌均勻，加入適量料酒、醬油、鹽、生粉、味精、蔥末，調(diào)好味。
2、把雞蛋打勻，制作小蛋餃時用勺子，先把蛋攤成一小塊蛋皮，再放入調(diào)好的肉末，注意要用小火，做成蛋餃狀即可。
3、將做好的小蛋餃放入燒開的水中或做好的湯中繼續(xù)燒，熟之后即可食用。 注：此菜吃起來比較方便，蛋餃小而靈巧，對孩子有新奇感，易引起食欲。
1歲8個月寶寶的食譜：溫拌雙泥
原料：茄子100克、土豆100克，熟雞蛋一個，番茄醬5克，精鹽、味精、香菜、香油各少許。
制法：
(1)把茄子、土豆分別洗凈，茄子去皮，土豆上屜蒸爛，剝?nèi)ネ炼蛊?，分別搗成泥茸狀，加入精鹽、味精拌勻。
(2)將熟雞蛋剝?nèi)テ?，蛋清、蛋黃分開，將蛋黃搗成泥，蛋清切成細末，各加少許精鹽拌勻。
(3)將拌好的茄泥、土豆泥對稱放在盤內(nèi)，再把蛋清蛋黃分別放在茄泥和土豆泥兩側(cè)，將西紅柿醬堆放在中間，撒上香菜末，澆上香油即成。
另：茄子含膽堿、葫蘆巴堿、水蘇堿、龍葵堿、色素、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、尼克酸、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、粗纖維、鐵、鈣、磷等，具有清熱解毒，活血化瘀，利尿消腫，祛風(fēng)通絡(luò)等功效。茄子與強腎陰、健脾胃的土豆合用，具有清熱活血、健脾胃、止疼消腫的作用。幼兒食用對身體健康非常有益。
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