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9-12個月寶寶食譜

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9-12個月寶寶食譜

  9-12個月的寶寶是一個非常需要營養(yǎng)的時期,而此時的營養(yǎng)來源主要是,肉類,以及蛋類,當(dāng)然蔬菜水果也是不可缺少的。下面是小編為你精心整理的9-12個月寶寶食譜,希望對你有幫助!

  9-12個月寶寶食譜:青椒土豆絲

  原料:土豆,青椒

  做法:

  ·土豆刨好絲后入淡鹽水中浸泡,以防止變色,保持脆爽。

  ·油鍋燒熱,放入青椒絲煸炒片刻,倒入土豆絲炒熟,加少許鹽翻炒片刻即可。

  9-12個月寶寶食譜:冬瓜荷葉湯

  原料:冬瓜,嫩荷葉

  做法:

  ·冬瓜洗凈連皮切塊,荷葉剪碎煎湯,煮沸后去掉荷葉,加入冬瓜塊和鹽繼續(xù)煮熟即可。

  功效:冬瓜消腫利尿,荷葉生津止渴,清熱消暑。

  9-12個月寶寶食譜:.苦瓜豆腐瘦肉湯

  原料:苦瓜,豆腐,精肉

  做法:

  ·將苦瓜洗凈切塊,豬肉切片用精鹽、料酒拌稍腌。

  ·豆腐稍煎加水煮沸,水開后入苦瓜,稍煮片刻,入腌好的瘦肉片。 功效:清熱解暑,對暑癤和痱子有輔助治療作用。

  9-12個月寶寶食譜:絲瓜香菇湯

  原料:絲瓜,香菇,蔥、姜適量

  做法:

  ·絲瓜洗凈刨皮切片,絲瓜泡軟后切絲;蔥、姜切細末。

  ·油鍋稍熱后將香菇炒一下,加清水煮沸后,加入絲瓜和調(diào)料煮熟即可。 功效:絲瓜清熱消暑,香菇解毒。

  9-12個月寶寶食譜:淮山鴨子湯

  原料:山藥、鴨子,枸杞,干百合,姜,大蔥

  做法:

  ·鴨子切塊,開水燙一下,除去雜質(zhì);姜拍碎;蔥切段。

  ·將鴨子放入砂鍋加適量清水和姜、蔥、料酒一起大火煮開,轉(zhuǎn)小火慢燉1個半小時左右。

  ·山藥切塊放入鴨子湯內(nèi),再慢燉30分鐘即可。

  功效:鴨肉共食可消除油膩,還可滋陰補肺。

  9-12個月寶寶食譜:水果沙拉

  原料:蘋果粒、梨子粒、芒果粒、木瓜粒、獼猴桃粒、哈密瓜粒、黑莓或桑葚、草莓,甜味沙拉、甜味奶酪適量

  做法:

  ·所有原料一起入大碗中攪拌均勻即可。

  94.什錦炒飯

  原料:軟米飯,雞蛋,胡蘿卜丁、青豆、熟火腿丁、蝦仁丁、熟冬筍丁,濕淀粉 做法:

  ·蝦仁丁澆入濕淀粉,加少許鹽和蛋清,抓散上漿。

  ·油入鍋燒熱,雞蛋打散倒入鍋中,快速用筷子滑散,倒入上好漿的蝦仁,翻炒一下;再倒入什錦丁翻炒,斷生后倒入米飯,撒上鹽和雞精,翻炒均勻即可。

  9-12個月寶寶食譜:火腿麥糊燒

  原料:面粉,雞蛋,火腿丁、蝦仁丁、洋蔥丁、蔥末、奶酪

  做法:

  ·將面粉和雞蛋倒入大碗中,稍微放點鹽,一邊加水一邊攪拌均勻,加水量使面粉雞蛋液呈漿狀即可。再將各種配料丁倒入,攪拌均勻。

  ·煎鍋內(nèi)均勻地淋入少許油,舀入1大勺漿液,轉(zhuǎn)動煎鍋使?jié){液均勻鋪滿鍋底,小火煎至上面變色變硬,翻面再煎,至兩面焦黃即可。

  ·切成2cm大小的菱形塊即可食用。

  功效:補充能量及多種營養(yǎng)素。

  9-12個月寶寶食譜:奶酪雞蛋三明治

  原料:原味面包片,雞蛋,熟火腿、奶酪、西紅柿,原味沙拉醬

  做法:

  ·平底鍋小火加熱,將兩片面包片切去四邊入鍋中烤至單面焦黃,取出。 ·鍋內(nèi)倒入少許油,將雞蛋打入,煎成荷包蛋。

  ·面包片沒有烤過的一面朝上,涂上少許沙拉醬,放上火腿片,再放一片橫切的西紅柿,放一片奶酪,放上荷包蛋,最后蓋上另一片面包片。

  ·將三明治切成1.5cm見方的塊。

  功效:重點補充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。

  9-12個月寶寶食譜:松仁玉米烙

  原料:甜玉米,松仁、煉乳、雞蛋清、生粉適量

  做法:

  ·將甜玉米粒入開水鍋中焯一下,撈出控水。

  ·將玉米粒、煉乳、雞蛋清、生粉混合攪勻;松仁過油炸至微黃。

  ·不粘煎鍋中涂一層油,均勻攤上玉米粒,撒上松仁,煎至底面微黃即可。

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