一歲半寶寶夏季食譜及做法
一歲半寶寶夏季食譜及做法
一歲半的寶寶乳牙逐漸增多,但是咀嚼能力較差,消化能力仍較弱,所以應(yīng)該注意既要寶寶吃飽又要吃好,還要保證足夠的營(yíng)養(yǎng);應(yīng)該強(qiáng)調(diào)碎、軟、新鮮,忌煎炸、有刺激性及含纖維多、不易嚼爛的食物。下面是小編為你精心整理的一歲半寶寶夏季食譜及做法,希望對(duì)你有幫助!
一歲半寶寶夏季食譜:草莓山藥球
材料:山藥,草莓醬或者藍(lán)莓醬,牛奶
做法:⒈山藥洗凈去皮,各位寶媽一定注意山藥時(shí)最好帶上手套,因?yàn)樯剿幤ず蜕剿幍恼骋簳?huì)引起手癢。處理好的山藥切小段,放在蒸鍋中,隔水蒸熟。蒸到用一根筷子能容易的插入山藥中,將山藥插穿
?、踩〕錾剿幊脽嵊蒙鬃影焉剿帀撼赡? 最好是用搗蒜的蒜臼這樣效果更好)
⒊在山藥泥中加一點(diǎn)點(diǎn)鹽
?、丛偌尤胍稽c(diǎn)牛奶,這時(shí)山藥泥更順滑與更香甜
?、等〔葺u或者藍(lán)莓醬一大勺,加一點(diǎn)水稀釋
?、洞笕顺缘脑捲偌尤胍簧追涿?,攪拌均勻。把山藥泥團(tuán)成山藥球,或者其它形態(tài),再上 面淋上藍(lán)莓醬就可以拉 (蜂蜜少放.會(huì)很甜)
一歲半寶寶夏季食譜:雞蛋蒸糕
原料:雞蛋--1個(gè),胡蘿卜--1/5個(gè),菠菜--1棵,洋蔥--1/5個(gè),鹽--若干
制法(1) 將洋蔥、胡蘿卜、菠菜用開水焯一下,然后切碎。
(2) 將雞蛋搗好之后加凍開水,加蔬菜上鍋蒸制。
一歲半寶寶夏季食譜:魚肉蒸糕
原料:魚肉--1/2塊,洋蔥--1/6個(gè),雞蛋--1個(gè),鹽--若干
制法(1) 將魚肉切成適當(dāng)大小,加洋蔥、蛋清、鹽放入攪拌器攪拌好。
(2) 把拌好的材料捏成有趣的動(dòng)物形狀,放在鍋里蒸十分鐘。
一歲半寶寶夏季食譜:線魚炒飯
原料:米飯--1/4碗,線魚(罐頭)--1/5盒,胡蘿卜、卷心菜、洋蔥--若干,黃油--若干
制法(1) 將胡蘿卜、卷心菜、洋蔥用開水焯一下后切碎。
(2) 在鍋里涂好黃油,放入(1)和線魚炒制。
(3) 蔬菜炒制一定程度后加米飯及清湯。
(4) 關(guān)火燜2-3分鐘。
一歲半寶寶夏季食譜:餛飩
原料:豬肉--20克,干香菇--1個(gè),餛飩皮--2片,肉湯--2杯,韭菜、醬油-- 若干
制法(1) 將豬肉精肉切碎,泡開的香菇、韭菜除去水份切碎,拌起做餡。
(2) 用餛飩皮包好,放在肉湯里煮,并用醬油調(diào)味。
(3) 煮熟之后取出,冷卻并切成小塊。
一歲半寶寶夏季食譜:湯面
原料:熟面條--1/2小碗,黃瓜--1/8個(gè),醬油--若干
制法(1) 將黃瓜切成細(xì)絲。
(2) 清湯煮沸后放少量鹽調(diào)味。
(3) 將煮好的面條和黃瓜盛入碗里,潑上(2)。
一歲半寶寶夏季食譜:醬茄子
原料:茄子--1/3個(gè),沙拉醬、白糖、醬油--若干
制法(1) 將茄子去皮切成小塊,用油炒一下。
(2) 在炒好的茄子里加入清湯煮爛,加醬油、白糖調(diào)味。