16個(gè)月大的寶寶營養(yǎng)食譜
16個(gè)月大的寶寶營養(yǎng)食譜
寶寶健康成長離不開健康飲食,16個(gè)月大的寶寶此時(shí)需要的食品應(yīng)多食用甜味、酸辣或其他重口味食物。下面是小編為你精心整理的16個(gè)月大的寶寶營養(yǎng)食譜,希望對你有幫助!
16個(gè)月大的寶寶營養(yǎng)食譜:西紅柿拌蛋
這道西紅柿拌蛋含有豐富的維生素A、維生素C等營養(yǎng)素,既能對抗自由基,又能防癌抗癌,同時(shí)又具有酸甜香美的口感,一定會讓寶寶大飽口福,適合斷 奶后的寶寶食用。
材料:熟蛋黃半個(gè),西紅柿適量。
做法:蛋黃磨成泥,西紅柿去皮去子,搗成泥,加入蛋黃泥調(diào)勻即可。
16個(gè)月大的寶寶營養(yǎng)食譜:絲瓜蝦仁糙米粥
糙米富含碳水化合物,能為寶寶補(bǔ)充能量。如果媽媽擔(dān)心糙米煮不爛,可以在清洗后加水浸泡約60分鐘,寶寶就能吃到軟、滑的糙米粥了。
材料:絲瓜1大匙,蝦仁1小匙,糙米2大匙。
調(diào)料:鹽
做法:1、將糙米、蝦仁洗凈一同放入鍋中。2、加入2碗水,用中火煮15分鐘成粥狀。3、絲瓜洗凈,加到已煮好的粥內(nèi),煮一會后加少許鹽調(diào)味即 可。
16個(gè)月大的寶寶營養(yǎng)食譜:青豆土豆泥
這道營養(yǎng)餐含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)和各種礦物質(zhì),而且色彩明鮮,口喊軟嫩,會給寶寶帶來視覺上的享受。
材料:青豆適量,土豆半個(gè)
制作:1、把土豆切成小塊,3厘米左右,然后用開水煮透,煮到能輕松壓成泥狀就好。2、青豆煮熟,壓成泥狀。3、把土豆泥青豆泥混在一起攪拌均 勻,放少許的鹽。
16個(gè)月大的寶寶營養(yǎng)食譜:紫菜豆腐羹(補(bǔ)碘)
補(bǔ)鈣又補(bǔ)碘:紫菜豆腐羹
此菜含大量鈣質(zhì)的食品,幫助骨骼生長,豆腐含豐富的鈣質(zhì),紫菜等海藻食物含豐富的碘質(zhì),碘是甲狀腺素的基本原素,對生長發(fā)育及新陳代謝是非常 重要的。 主料: 紫菜(干) 40克 豆腐 300克 番茄 100克
調(diào)料:鹽 2克 小米面 10克
制作工藝
1。 紫菜先用不下油之白鍋略烘,再洗干凈,用清水浸開,再用沸水煮一會,拭干水分,剪成粗條。
2。 豆腐切成小方粒備用。
3。 番茄切成小塊,燒熱鍋,加油約2湯匙,放下番茄略炒,加入水9/4碗,待沸后,再加入豆腐粒與紫菜條同煮。
4。 以1湯匙小米面混合半碗水,加入煮沸的紫菜湯內(nèi),加鹽調(diào)味,便可關(guān)火進(jìn)食。
健康提示 此菜含大量鈣質(zhì)的食品,幫助骨骼生長,豆腐含豐富的鈣質(zhì),紫菜等海藻食物含豐富的碘質(zhì),碘是甲狀腺素的基本原素,對生長發(fā)育及新陳代謝是非常重要的。
營養(yǎng)師友情提示:
1、紫菜(干):紫菜營養(yǎng)豐富,含碘量很高,可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”紫菜有軟堅(jiān)散結(jié)功能,對其他郁結(jié)積塊也有用途;富含膽堿和 鈣、鐵、能增強(qiáng)記憶,治療婦幼貧血,促進(jìn)骨骼,牙齒的生長和保健;含有一定量的甘露醇,可作為治療水腫的輔助食品;紫菜所含的多糖具有明顯增強(qiáng)細(xì)胞免疫和 體液免疫功能,可促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化,提高機(jī)體的免疫力;可顯著降低進(jìn)血清膽固醇的總含量; 紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53。2%,有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
2、豆腐:豆腐的蛋白質(zhì)含量豐富,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的八種氨基酸,而且比例也接近人體需要,營養(yǎng)價(jià)值較高;有降低血 脂,保護(hù)血管細(xì)胞,預(yù)防心血管疾病的作用。此外,豆腐對病后調(diào)養(yǎng)、減肥、細(xì)膩肌膚亦很有好處。
3、番茄:
西紅柿現(xiàn)在已是不少人餐桌上的美味。西紅柿富含豐富的胡蘿卜素、B族維生素和維C,其中的維生素P 含量是蔬菜之冠,對心血管具有保護(hù)作用,可減少心臟病的發(fā)作。豐富的番茄紅素能清除自由基,預(yù)防前列腺癌;尼克酸可維持胃液的正常分泌,促進(jìn)紅血球的形 成,利于保持血管壁的彈性和保護(hù)皮膚。西紅柿多汁,可以利尿,腎炎病人也宜食用。同時(shí)多吃番茄還具有抗衰老作用,能使皮膚保持白皙。
食譜相克
1、紫菜(干):紫菜不宜與柿子同食;不宜與酸澀的水果共同食用,易造成胃腸不適。
2、豆腐:豆腐不宜與菠菜、香蔥一起烹調(diào),會生成容易形成結(jié)石的草酸鈣;豆腐忌與蜂蜜、茭白、竹筍、豬肝同食。
3、番茄:西紅柿忌與石榴、螃蟹、冰棒、紅薯、白酒、豬肝、魚肉同食。
16個(gè)月大的寶寶營養(yǎng)食譜:蔥白粳米粥
如果寶寶在感冒初期咳嗽、痰多且稀、鼻涕清稀、舌苔白白的、大便白而干、尿很多、不愛喝水,一般就是寒性感冒,多是因?yàn)楹?、著涼所致的?冒。這時(shí),寶寶適合有營養(yǎng)的飲食來調(diào)理,此粥很適合這樣的寶寶食用。
【原料】
蔥白(蔥的根部)5—6段,生姜6—7片、粳米適量。
【制作步驟】
1、將米煮成粥。
2、將蔥白放入粥中,快好時(shí)放入生姜煮5—10分鐘后就可熄火。
【要點(diǎn)】
粥將熟時(shí)再放入生姜煮制,生姜片不要給寶寶吃。
【適合年齡段】
1歲3月大的寶寶適用
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