寶寶9個月大時吃什么好
寶寶9個月大時吃什么好
9個月的寶寶的食譜應以軟糯為主，媽媽可以嘗試做一些既有助于生長發(fā)育，又有利于消化的食物。下面是小編為你精心整理的9個月寶寶的營養(yǎng)健康食譜，希望對你有幫助!
9個月寶寶的營養(yǎng)健康食譜：豬肝丸子
【原料】豬肝50克，胡蘿卜末50克，雞蛋清l勺，饅頭l/3個，肉湯、青菜葉、淀粉少許。
【做法】把豬肝加工成泥狀，放入泡軟的饅頭、胡蘿卜末、雞蛋清及淀粉混合拌均勻，做成小丸子;將肉湯放入鍋內置火上燒開，把做好的小丸子放入鍋內煮熟，停火前把少許切碎的青菜葉倒入鍋內稍煮一會兒即可食用。
9個月寶寶的營養(yǎng)健康食譜：清蒸魚丸
【原料】鮮魚肉50克，淀粉15克，雞蛋白1個，胡蘿卜2.5克，萵筍15克，香菇15克，醬油少許。
【做法】將洗凈去皮去骨刺的魚研碎放入雞蛋白和淀粉中，用手拌勻做成小丸子，放入盤里上火清蒸20分鐘左右停火。將胡蘿卜洗凈研碎，把去皮洗凈的萵筍切成細短絲，開水泡發(fā)的香菇切成小丁。把海味湯倒入鍋內，將加工好的上述三樣放湯內煮開，加入適量醬油，把用水調好的淀粉倒入湯里勾芡在蒸熟的丸子上即可食用。
9個月寶寶的營養(yǎng)健康食譜：軟煎番茄
【原料】西紅柿1個，黃油10克.面包粉1勺，煮熟扁豆末少許。
【做法】將面包粉放入平鍋炒黃取出;把西紅柿洗凈用開水燙一下去皮擠出籽，切成薄片;置平鍋于火上燒熱抹上黃油，放入西紅柿片煎黃，然后把面包粉和煮熟切碎的扁豆末撤在上面，出鍋即可食用。
【原料】 豆腐50克，熟雞蛋黃1個，青菜葉、淀粉、蔥和姜等適量，鹽、淀粉少許。
【做法】用開水將豆腐煮一下，撈出放入碗內研碎;將青菜葉洗凈，用開水燙一下.切碎后也放入碗內，加適量淀粉、鹽、蔥和姜攪拌均勻;將豆腐制成方塊形，再把蛋黃研碎撤一層在豆腐表面，放入蒸鍋內用文火蒸約10分鐘即可食用。
9個月寶寶的營養(yǎng)健康食譜：蝦仁豆腐
【原料】蝦仁4個，豆腐適量，香菇半個，綠豆芽、白糖、淀粉、醬油少量。
【做法】 把豆腐放入開水中焯一下撈出研碎;將蝦仁洗凈去掉蝦線切碎;把擇洗干凈的綠豆芽切碎，泡發(fā)的香菇切碎;把豆腐、蝦仁、綠豆芽、香菇一起倒入鍋里，放入水和少許白糖、醬油拌勻上火煮熟，快出鍋時用淀粉勾芡。
9個月寶寶的營養(yǎng)健康食譜： 蛋花豆腐羹
【原料】雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等。
【做法】雞蛋打散，豆腐搗碎，骨湯煮開;下入豆腐小火煮，適當進行調味，并撒入蛋花，最后點綴小蔥末。
補鈣奧秘：
雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣，吃起來也又軟又嫩，特別適合給還不太會咀嚼的6個月左右的小寶貝吃。
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