1歲寶寶家庭輔食食譜
寶寶1周歲以后,乳牙漸漸出齊,消化、咀嚼能力增強(qiáng),飲食已從過去以乳類為主,逐漸過渡為以谷類、肉、蛋、蔬菜為主。下面是小編為你精心整理的1歲寶寶家庭輔食食譜，希望對你有幫助!
1歲寶寶家庭輔食食譜：米團(tuán)湯
【原料】面粉2大匙，米飯1/4碗，胡蘿卜1/10個，柿子椒1/5個，清湯，鹽少量。
【做法】
?、賹⒚罪埡兔娣酆驮谝黄?，揉成米團(tuán)兒：
?、趯⒑}卜和柿子椒切成小碎塊兒;
③清湯放人蔬菜同煮，煮熟后加入米團(tuán)兒、鹽煮沸。
【特點(diǎn)】此湯含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅和維生素A、維生素c及胡蘿卜素。適宜12個月或以上的寶寶食用。
1歲寶寶家庭輔食食譜：香菇雞肉球湯
【原料】雞腿肉、胡蘿卜各30克，香菇1朵，雞湯1杯，鹽適量。
【做法】
?、匐u腿肉、胡蘿卜、香菇剁碎，加鹽，攪拌均勻至黏稠狀，捏成小球;②雞湯煮滾，放入雞肉球煮熟。
【特點(diǎn)】雞肉富含氨基酸，可增強(qiáng)寶寶的體力;香菇所含多糖體可加強(qiáng)淋巴細(xì)胞的功能，增強(qiáng)免疫力，提升寶寶的抗病能力。適合11個月或以上的寶寶食用。
1歲寶寶家庭輔食食譜：白玉金銀湯
【原料】清湯80毫升，香菇絲1/3朵，豆腐20克，小雞丁塊20克，花椰菜10克，蛋汁1/4個，鹽、醬油少許。
【做法】
?、偾鍦箝_后，倒人小雞丁塊、香菇絲煮至熟;
?、诙垢卸?，倒入①中，以少許的鹽、醬油調(diào)味，勾芡煮成稠狀;
?、刍ㄒ藸C熟，倒入②內(nèi)，淋上蛋汁，熄火，蓋上鍋蓋燜到蛋熟。
【特點(diǎn)】本品含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅及維生素B.、維生素B2.維生素C和胡蘿卜素、尼克酸等多種營養(yǎng)素。適宜1歲寶寶食用。
1歲寶寶家庭輔食食譜：番茄面包雞蛋湯
【原料】番茄1/2個，面包2/3片，雞蛋1個，鹽適量。
【做法】
?、賹⒎延瞄_水燙，去皮，并切成小三角形，備用;
②雞蛋磕開，打入碗中，加鹽，調(diào)勻備用;
?、墼谛″伬锛尤胨?或高湯)和備用的番茄，水開后，將面包撕成小粒加入小鍋中，煮3分鐘;
?、軐㈦u蛋加入鍋中，甩出漂亮的雞蛋花，再煮2分鐘，面包片軟爛即可。
【特點(diǎn)】味咸甜。此湯適宜1歲寶寶食用。
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