12-18個月寶寶健康食譜及制法
12-18個月的寶寶是一個非常需要營養(yǎng)的時期，而此時的營養(yǎng)來源主要是，肉類，以及蛋類，當然蔬菜水果也是不可缺少的。下面是小編為你精心整理的12-18個月寶寶健康食譜，希望對你有幫助!
12-18個月寶寶健康食譜：錫蘭花牛奶羹
原料：錫蘭花——10克，牛奶——1大匙，淀粉——若干
制法(1) 將錫蘭花用水洗凈，放入鹽開水中煮軟。
(2) 將煮過的錫蘭花加入牛奶并用粉碎機粉碎。
(3) 將(2)放入鍋中煮，再加淀粉糊煮至粘稠。
12-18個月寶寶健康食譜：蔬菜牛奶羹
原料：卷心菜——1/6片，菠菜——1/2棵，面粉——1/2小匙，牛奶——1/4杯，黃油、鹽——若干
制法(1) 將菠菜和卷心菜燉熟并切碎。
(2) 用黃油在鍋里將面粉炒好，之后加入牛奶煮，并用勺輕輕攪動。
(3) 加入切好的菠菜和卷心菜同煮。
(4) 當蔬菜煮爛之后放少許鹽調(diào)味。
12-18個月寶寶健康食譜：魚肉羹
原料：魚白肉——1/8段，洋蔥——1/10個，胡蘿卜——1/10個，鹽——若干
制法(1) 將魚刺剔除干凈，魚肉切碎。
(2) 將胡蘿卜、洋蔥切碎。
(3) 鍋內(nèi)水開后放魚白肉和蔬菜。
(4) 估計蔬菜已煮爛時放少許鹽調(diào)味。
12-18個月寶寶健康食譜：南瓜羹
原料：甜南瓜——10克，肉湯——3大匙
制法(1) 將南瓜去皮去瓤，切成小塊。
(2) 將南瓜放入鍋中倒入肉湯煮。
(3) 邊煮邊將南瓜搗碎，煮至稀軟。
易消化吸收的南瓜
南瓜多用于斷奶食物的制作，且含豐富的糖分，較易消化吸收。南瓜是維生素A的主要供給源，營養(yǎng)價值較高。除做成湯、糊外，還可以煮粥、蒸食、熬制、煮飯等。
12-18個月寶寶健康食譜：雞肉羹
原料：雞胸脯肉--20克，海帶清湯--3大匙，鹽--若干
制法(1) 將雞胸脯肉燉爛之后撕成細絲，然后搗成肉末。
(2) 將雞肉末放入小鍋加海帶清湯煮沸，加鹽調(diào)味。
12-18個月寶寶健康食譜：蔬菜雞蛋羹
原料：蛋黃--1/2個，胡蘿卜--1/8個，菠菜--1棵，洋蔥--1/8個，鹽--若干
制法(1) 將蛋黃用筷子攪勻。
(2) 將菠菜、胡蘿卜、洋蔥切好，放在開水里煮爛，過濾后再煮。
(3) 把蛋黃放入煮沸的蔬菜湯里，用鹽調(diào)味。
12-18個月寶寶健康食譜：胡蘿卜羹
原料：胡蘿卜--1/8個，水--1大匙，肉湯--2大匙
制法(1) 將胡蘿卜去皮并用擦菜板擦成細絲。
(2) 胡蘿卜加入肉湯及水用文火煮，并不時地攪拌一下。
12-18個月寶寶健康食譜：牛肉羹
原料：牛肉--15克，醬油、淀粉--若干
制法(1) 將牛肉精肉切碎，加適量的水煮，用醬油調(diào)味。
(2) 淀粉用水調(diào)勻，倒入煮沸的牛肉中。
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