15個月的幼兒是一個非常需要營養(yǎng)的時期，而此時的營養(yǎng)來源主要是，肉類，以及蛋類，當(dāng)然蔬菜水果也是不可缺少的。下面是小編為你精心整理的15個月幼兒健康食譜，希望對你有幫助!

　　15個月幼兒健康食譜：芋頭粥

　　原料：芋頭--1/2個，肉湯--1大匙，醬油--若干

　　制法(1) 將芋頭皮剝掉切成小塊，用鹽腌一下再洗凈。

　　(2) 將芋頭燉爛后搗碎并過濾。

　　(3) 將肉湯及芋頭放在小鍋里煮，并不時地攪一下。

　　(4) 煮至粘稠后加醬油調(diào)味。

　　15個月幼兒健康食譜：土豆粥

　　原料：土豆--1/3個，牛奶--2大匙，熟蛋黃--1/4個，鹽--若干

　　制法(1) 將土豆去皮，燉爛，搗碎并過濾。

　　(2) 將土豆加牛奶用文火煮，并輕輕攪拌，粘稠后加鹽。

　　(3) 將蛋黃搗碎放在土豆泥里。

　　15個月幼兒健康食譜：干酪面包粥

　　原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙

　　制法(1) 將主食面包的邊沿剪掉之后撕成碎片。

　　(2) 把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊狀后撒上干酪粉。

　　也可以用蛋糕來代替面包做成蛋糕粥。

　　15個月幼兒健康食譜：胡蘿卜酸奶粥

　　原料：胡蘿卜--1/10個，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉湯--3大匙，黃油--若干

　　制法(1) 將卷心菜和胡蘿卜要成細(xì)絲燉爛。

　　(2) 用黃油將面粉略炒一下，加入肉湯、蔬菜煮，并輕攪。

　　(3) 將燉好的材料冷卻后與酸奶拌好。

　　15個月幼兒健康食譜：番茄粥

　　原料：番茄--1/8個，米飯--1/4碗，海帶清湯--1/2杯，鹽--若干

　　制法(1) 將番茄泡在開水里，隨即取出去皮去瓤，切碎。

　　(2) 將米飯和海帶清湯倒入小鍋是煮。

　　(3) 煮好后加入番茄，加鹽調(diào)味。

　　15個月幼兒健康食譜： 雞肉粥

　　原料：雞胸脯肉--10克，米飯--1/4碗，海帶清湯--1/2杯，菠菜--10克，醬油、白糖--若干 制法(1) 將雞胸脯肉去筋，切成小塊，用醬油和白糖腌一下。

　　(2) 將菠菜燉熟并切碎。

　　(3) 米飯用海帶清湯煮一下，再放入菠菜雞肉同煮。

　　15個月幼兒健康食譜：裙帶菜紅蛤粥

　　原料：干紅蛤--2個，干裙帶菜--20克，大米--1/4杯

　　制法(1) 將紅蛤和裙帶菜用水泡開之后擰凈水分并切碎。

　　(2) 將泡好的米加適量的水一起倒入粉碎機(jī)磨碎。

　　(3) 以1：10的比例將米和水調(diào)好，加入裙帶菜和紅蛤同煮。

　　(4) 煮好之后用鹽調(diào)味。

　　15個月幼兒健康食譜：紅薯雞蛋粥

　　原料：紅薯--1/6塊，雞蛋--1個，牛奶--2大匙

　　制法(1) 將紅薯去皮，燉爛，并搗成泥狀。

　　(2) 將雞蛋煮熟之后把蛋黃搗碎。

　　(3) 紅薯泥加牛奶用文火煮，并不時地攪動。

　　(4) 粘稠時放入蛋黃，攪勻。

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