十二個月大的幼兒是一個非常需要營養(yǎng)的時期，而此時的營養(yǎng)來源主要是，肉類，以及蛋類，當然蔬菜水果也是不可缺少的。下面是小編為你精心整理的十二個月大的幼兒營養(yǎng)食譜，希望對你有幫助!

　　十二個月大的幼兒營養(yǎng)食譜：嫩菱炒雞丁

　　原料：嫩菱角，雞胸肉，雞蛋，紅椒，姜、蔥、水淀粉各適量

　　做法：

　　·雞胸肉切成丁后加入鹽、雞蛋清和水淀粉抓勻待用。

　　·嫩菱角去殼后切成丁，入開水鍋中焯一下?lián)瞥?紅椒切成丁。

　　·油鍋稍熱，入雞胸肉滑散，加入蔥、姜炒一下，再加入紅椒煸炒片刻，后加入

　　菱角翻炒，同時加入少許鹽，灑上水淀粉，片刻即可。

　　功效：菱角有消暑解渴的功效。

　　十二個月大的幼兒營養(yǎng)食譜：清炒南瓜

　　原料：嫩南瓜，姜、蒜少許

　　做法：

　　·嫩南瓜切片或切絲，入姜爆油鍋炒熟 ，加入蒜末、鹽翻炒片刻即可。

　　功效：降糖降脂，保護肝腎。補充多種營養(yǎng)素。

　　十二個月大的幼兒營養(yǎng)食譜：番茄炒蛋

　　原料：番茄，雞蛋，蔥、蒜適量

　　做法：

　　·雞蛋切塊;雞蛋打到碗里攪打均勻，油鍋入雞蛋炒散，盛出。

　　·起油鍋，入番茄翻炒，加入糖，稍燜一下，再加入鹽，翻炒片刻，加入雞蛋，

　　撒上蔥、蒜末，翻炒片刻即可。

　　功效：補充蛋白質和胡蘿卜素等。

　　十二個月大的幼兒營養(yǎng)食譜：鹵豬肝

　　原料：豬肝，蔥段、姜片適量，香料包1個(內有花椒、八角、丁香、小茴香、

　　桂皮、陳皮、草果各適量)

　　做法：

　　·將豬肝反復清洗后用淡鹽水浸泡30分鐘，除去激素。

　　·清水燒沸，加入蔥、姜，放入豬肝煮3分鐘，撇去浮末，加入其他調料，小火

　　慢煮20分鐘，食時切片即可。

　　功效：補鐵補血，更補維生素A，預防夜盲癥，還可預防軟骨病。

　　十二個月大的幼兒營養(yǎng)食譜：青椒土豆絲

　　原料：土豆，青椒

　　做法：

　　·土豆刨好絲后入淡鹽水中浸泡，以防止變色，保持脆爽。

　　·油鍋燒熱，放入青椒絲煸炒片刻，倒入土豆絲炒熟，加少許鹽翻炒片刻即可。

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