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一歲半的寶寶食譜

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一歲半的寶寶食譜

  一歲半的寶寶,飲食以從過(guò)去以乳類為主,逐漸過(guò)度為以谷類、肉、蛋和蔬菜等為主。那么你知道寶寶食譜都有哪些呢?下面是小編精心為你準(zhǔn)備的一歲半的寶寶食譜,希望對(duì)你有幫助!

  一歲半的寶寶食譜:蝦豆腐

  【原料】小蝦2條,豆腐1/4塊,嫩豌豆苗4根,生香菇1個(gè),海味湯、白糖和醬油各1小匙,淀粉適量。

  【做法】小蝦、豆腐、嫩豌豆苗煮后切碎,放入鍋內(nèi),加切碎的生香菇1/4個(gè),加海味湯煮,加白糖和醬油各l小匙,熟時(shí)薄薄地勾一點(diǎn)芡。

  【特點(diǎn)】本品含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅和維生素B,、維生素B2.維生素C及胡蘿卜素、尼克酸等多種營(yíng)養(yǎng)素。適宜11~12個(gè)月的寶寶食用。

  一歲半的寶寶食譜:蒸肉豆腐

  【原料】豆腐30克,雞脯肉20克,蔥頭10克,雞蛋8克,香油1克,醬油4克,淀粉5克。

  【做法】

 ?、賹⒍垢磧?,放入鍋內(nèi)煮一下,瀝去水分,研成泥,攤?cè)肽ㄟ^(guò)香油的小盤內(nèi);

  ②將雞脯肉洗凈,剁成細(xì)泥,放入碗內(nèi),加入切碎的蔥頭、雞蛋、醬油及淀粉,調(diào)至均勻有黏性,攤在豆腐上面,用中火蒸10分鐘即成。

  【特點(diǎn)】豆腐松軟,稍咸,味美。豆腐對(duì)嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育起很好的作用,蔥頭能健胃殺菌。

  一歲半的寶寶食譜:魚蛋餅

  【原料】雞蛋半個(gè),凈魚肉20克,凈蔥頭10克,黃油6克,番茄醬10克。

  【做法】

 ?、賹⑹[頭切成碎末;魚肉煮熟,放入碗內(nèi)研碎;

 ?、趯㈦u蛋磕入碗內(nèi),加入魚泥、蔥頭末調(diào)拌均勻成餡;

 ?、郯腰S油放入平底鍋內(nèi)融化,將餡團(tuán)成小圓餅,放入油鍋內(nèi)煎炸,煎好后把番茄醬澆在上面即成。

  【特點(diǎn)】色澤美觀,軟嫩鮮美。含有寶寶生長(zhǎng)發(fā)育所需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B.、維生素B2、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)素。適宜11~12個(gè)月的寶寶食用。

  一歲半的寶寶食譜:芋頭粥

  【原料】芋頭1/2個(gè),肉湯1大匙,醬油少量。

  【做法】將芋頭皮剝掉切成小塊,用鹽腌一下再洗凈;

 ?、趯⒂箢^燉爛后搗碎并過(guò)濾;

 ?、蹖⑷鉁坝箢^放在小鍋里煮,并不時(shí)地?cái)囈幌?

 ?、苤笾琉こ砗蠹俞u油調(diào)味。

  【特點(diǎn)】本品含有足夠的蛋白質(zhì)和豐富的脂肪及鐵、鈣、磷、鋅、維生素C。

  一歲半的寶寶食譜:土豆粥

  【原料】土豆1/3個(gè),牛奶2大匙,熟蛋黃1/4個(gè)。

  【做法】

 ?、賹⑼炼谷テ?,燉爛,搗碎并過(guò)濾;

 ?、趯⑼炼辜优D逃梦幕鹬?,并輕輕攪拌;

  ③黏稠后將蛋黃搗碎放在土豆泥里即可。

  【特點(diǎn)】本品含有足夠的蛋白質(zhì)和脂肪、鐵、鈣。適宜11個(gè)月或以上的寶寶食用。

  一歲半的寶寶食譜:排骨菠菜粥

  【原料】大米80克,水1000毫升,排骨2小塊(約100克),菠菜60克,鹽少量。

  【做法】

  ①大米洗凈后,放入水中浸泡30分鐘;

 ?、谠诮莸拇竺字蟹湃肱殴?,用最小火慢熬約1小時(shí);

  ③將菠菜切細(xì)末放入粥中,并加入鹽拌勻,稍放涼后即可喂食。

  【特點(diǎn)】此粥味美可口,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和維生素B.、維生素B2、維生素C及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)素。適宜1歲或以上的寶寶食用。

  
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