13個(gè)月的寶寶食譜
13個(gè)月的寶寶食譜
由于13個(gè)月的寶寶的消化機(jī)能尚未成熟,因而容易引起代謝功能紊亂,故斷乳后嬰幼兒的營(yíng)養(yǎng)與膳食,要注意適應(yīng)該時(shí)期機(jī)體的特點(diǎn)。那么你知道寶寶食譜都有哪些呢?下面是小編精心為你準(zhǔn)備的13個(gè)月的寶寶食譜,希望對(duì)你有幫助!
13個(gè)月的寶寶食譜:芋頭粥
【原料】芋頭1/2個(gè),肉湯1大匙,醬油少量。
【做法】將芋頭皮剝掉切成小塊,用鹽腌一下再洗凈;
?、趯⒂箢^燉爛后搗碎并過(guò)濾;
③將肉湯及芋頭放在小鍋里煮,并不時(shí)地?cái)囈幌?
?、苤笾琉こ砗蠹俞u油調(diào)味。
【特點(diǎn)】本品含有足夠的蛋白質(zhì)和豐富的脂肪及鐵、鈣、磷、鋅、維生素C。適宜1歲寶寶食用。
13個(gè)月的寶寶食譜:土豆粥
【原料】土豆1/3個(gè),牛奶2大匙,熟蛋黃1/4個(gè)。
【做法】
①將土豆去皮,燉爛,搗碎并過(guò)濾;
②將土豆加牛奶用文火煮,并輕輕攪拌;
③黏稠后將蛋黃搗碎放在土豆泥里即可。
【特點(diǎn)】本品含有足夠的蛋白質(zhì)和脂肪、鐵、鈣。適宜11個(gè)月或以上的寶寶食用。
13個(gè)月的寶寶食譜:排骨菠菜粥
【原料】大米80克,水1000毫升,排骨2小塊(約100克),菠菜60克,鹽少量。
【做法】
①大米洗凈后,放入水中浸泡30分鐘;
?、谠诮莸拇竺字蟹湃肱殴?,用最小火慢熬約1小時(shí);
③將菠菜切細(xì)末放入粥中,并加入鹽拌勻,稍放涼后即可喂食。
【特點(diǎn)】此粥味美可口,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和維生素B.、維生素B2、維生素C及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)素。適宜1歲或以上的寶寶食用。
13個(gè)月的寶寶食譜:番茄面包雞蛋湯
【原料】番茄1/2個(gè),面包2/3片,雞蛋1個(gè),鹽適量。
【做法】
?、賹⒎延瞄_(kāi)水燙,去皮,并切成小三角形,備用;
?、陔u蛋磕開(kāi),打入碗中,加鹽,調(diào)勻備用;
③在小鍋里加入水(或高湯)和備用的番茄,水開(kāi)后,將面包撕成小粒加入小鍋中,煮3分鐘;
?、軐㈦u蛋加入鍋中,甩出漂亮的雞蛋花,再煮2分鐘,面包片軟爛即可。
【特點(diǎn)】味咸甜。此湯適宜1歲寶寶食用。
13個(gè)月的寶寶食譜:魚(yú)泥
【原料】?jī)趱r魚(yú)肉60克,香油2克,醬油、精鹽各少許。
【做法】
將魚(yú)洗凈后,去刺,放在菜板上剁成泥狀,放入碗內(nèi),加入少許精鹽、醬油、香油,調(diào)勻后蒸熟即可喂食。
【特點(diǎn)】魚(yú)泥軟爛、咸香,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪。其脂肪多為不飽和脂肪酸,具有較好的健腦作用,因此對(duì)嬰兒腦的發(fā)育尤為有益。此外,魚(yú)泥還含有較多的鈣、磷、鐵和維生素B1、維生素B2及尼克酸等。適宜1歲或以上的寶寶食用。
13個(gè)月的寶寶食譜:蛋皮壽司
【原料】雞蛋、米飯、西紅柿、胡蘿卜、洋蔥、油、鹽等。
【做法】
?、傧日{(diào)蛋皮一張,并把蔬菜切碎末;
?、谠诔村佒屑佑统春}卜和洋蔥末,而后加入米飯和西紅柿,用精鹽調(diào)味;
?、燮戒伒捌?,將炒好的米飯攤在上面,仔細(xì)卷好,切小段。
【特點(diǎn)】蛋皮壽司中突出的益智營(yíng)養(yǎng)成分是維生素C和胡蘿卜素,它們配合雞蛋中的磷脂和固醇類物質(zhì),可促進(jìn)大腦細(xì)胞的發(fā)育。適宜1歲寶寶食用。
看過(guò)“13個(gè)月的寶寶食譜”的人還看了: