一歲多的寶寶營養(yǎng)食譜
一歲多的寶寶營養(yǎng)食譜
一歲多寶寶食譜要安排妥當(dāng)，合理搭配主食和副食，平衡各種營養(yǎng)和微量元素的攝入。那么你知道寶寶食譜都有哪些呢?下面是小編精心為你準(zhǔn)備的一歲多的寶寶營養(yǎng)食譜，希望對你有幫助!
一歲多的寶寶營養(yǎng)食譜
牛肉沙拉
原料：牛肉--30克，土豆--1/2個(gè)，胡蘿卜--1/6個(gè)，熟蛋黃--1/2個(gè)，沙拉醬--1/2大匙，鹽--若干
制法(1) 將土豆去皮切成小塊，煮爛。
(2) 牛肉切碎加鹽調(diào)好味，加入磨碎的胡蘿卜拌好。
(3) 將(2)用煎鍋炒制一下。
(4) 將熟蛋黃搗碎。
(5) 用沙拉醬把煮好的土豆拌好，并撒上肉末和蛋黃。
蘑菇沙拉
原料：金針菇--5克，松茸蘑--2個(gè)，香菇--1個(gè)，醬油、食醋、香油、白糖--若干
制法(1) 將洗凈的香菇、金針菇、松茸蘑用開水焯一下并切好。
(2) 用醬油、食醋、香油、白糖配制調(diào)味汁。
(3) 用調(diào)味汁將蘑菇拌好。
卷心菜沙拉
原料：菠蘿(罐頭)--1/2個(gè)，卷心菜--1片，線魚(罐頭)--1/5盒，醬油、食醋、香油、白糖--若干
制法(1) 將卷心菜焯一下切碎，線魚撕成小塊，菠蘿切成小塊。
(2) 用醬油、食醋、香油、白糖配制調(diào)味汁。
(3) 將材料用調(diào)味汁拌好。
蘋果色拉
主料 蘋果20克，橘子2瓣，葡萄干5克。
輔料 酸奶酪、蜂蜜各5克。
制法 ①將蘋果洗凈，去皮后切碎;橘瓣去皮、核、切碎;葡萄干溫水泡軟后切碎。
?、趯⑻O果、橘子、葡萄干放入小碗內(nèi)，加入酸奶酪和蜂蜜，拌勻即可喂食。 制作中，要把原料切碎，塊不宜大，以適應(yīng)嬰兒的咀嚼能力。
此色拉色美、酸甜，含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素C、鈣、磷;另外，維生素A、B1、B2和尼克酸、鐵等的含量也較高。具有助消化，健脾胃之功效，尤適宜消化不良的嬰兒食用。
米湯
原料：大米——3大匙，鹽——若干
制法(1) 將米洗凈用水泡開。
(2) 將淘好的米放入鍋中加入三四杯水煮。
(3) 用文火煮至水減半時(shí)將火關(guān)掉。
(4) 將煮好的米粥過濾只留米斷。
(5) 將米湯用適量的鹽調(diào)味。
蔬菜米湯
原料：大米——2大匙，土豆——1/5個(gè)，胡蘿卜——1/10個(gè)，鹽——若干
制法(1) 將大米淘凈并用水泡好。
(2) 將土豆和胡蘿卜切成小塊。
(3) 將大米和切好的蔬菜倒入鍋中加適量的水煮。
(4) 將煮好的材料過濾一遍，放適量鹽調(diào)味。
(5) 若適當(dāng)加些牛奶會(huì)更好。
一歲多的寶寶飲食參照表
奶類母乳、配方奶粉500~800毫升
蔬菜菜泥：菠菜、青菜、西紅柿、胡蘿卜等時(shí)令蔬菜60~70克
谷類米粉、稠米粥、磨牙餅、軟飯、饅頭、面條、餛飩50--150克
肉類各種肉沫、豬肝泥50-80克 魚類新鮮魚、蝦、蟹30~80克
豆類豆腐、豆?jié){、豆腐腦30~50克
蛋類雞蛋黃或全蒸蛋1個(gè)
水果蘋果、西瓜、香蕉等50-150克
1歲以上的寶寶建議每天喂奶三次左右。
寶寶手上起倒刺的情況應(yīng)考慮為維生素A及B族維生素缺乏的可能?？梢栽谄綍r(shí)多補(bǔ)充水果，多飲水。
1歲之后可以少量加鹽，加鹽多會(huì)加重寶寶的腎臟負(fù)擔(dān)。
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