桂花的吃法作用與功效有哪些

　　桂花盛開，香飄十里，桂花不僅可以供觀賞，亦有藥用和使用的價值，而桂花的作用和功效又有哪些呢?桂花的吃法又有哪些呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你們整理的關(guān)于桂花的作用與功效有哪些的相關(guān)內(nèi)容，希望你們會喜歡!

　　桂花的作用與功效

　　1、桂花有溫肺化飲的作用

　　桂花性辛溫,主入肺經(jīng),具有善于溫肺除濕而化痰飲,適用于治療氣管炎咳嗽、氣喘等痰飲咳嗽之癥。

　　2、桂花有散寒止痛的作用

　　桂花味辛能散,性溫能驅(qū)寒止痛,可用于治療患陰冷寒氣,腹內(nèi)一切冷病,如脘腹冷痛、經(jīng)閉痛經(jīng)、寒疝腹痛等癥。亦可祛風(fēng)濕,散寒,用于治療風(fēng)濕筋骨疼痛、腰痛、腎虛牙痛等。

　　3、桂花有清新口氣作用

　　桂花芳香宜人,用其泡水飲用可以使人口齒留余香,消除口腔異味。

　　4、桂花的作用:美容養(yǎng)顏

　　桂花對美容養(yǎng)顏,護(hù)膚有明顯的幫助,經(jīng)常飲用桂花茶可起到養(yǎng)顏美容,改善皮膚的作用。此外桂花同麻油一起蒸熟,作為面脂使用,可以用來美容護(hù)膚。

　　5、桂花的作用:舒緩情緒

　　桂花茶擁有其獨特的花香,將桂花沏成桂花茶,長久飲用,可以使人舒緩情緒,消除沮喪、平衡身心情緒、緩和精神壓力。

　　桂花的吃法

　　1、桂花茶的做法

　　材料:桂花干品5克(鮮品15克),冰糖或蜂蜜適量。制作方法:將桂花及冰糖置入杯中,用熱開水沖泡三分鐘, 過濾后即可飲用。若以蜂蜜取代冰糖,則待過濾后再添加,攪拌飲用。功效;有醒胃、濁中散塞、暖胃止痛、化痰之功用?？芍翁碉嬁却?、視力不明、食積呆滯、牙痛、口臭。如果再加些許甜菊,即是一杯好喝的去脂減肥茶。

　　2、桂花糖的做法

　　桂花糖香甜味美,是調(diào)料佳品.可以制作桂花糖年糕等糕點的必備原料。制作方法:將桂花與白糖以1:10比例配制,拌勻裝壇,幾個月后變成美味無比的桂花糖.

　　3、桂花雞翅的做法--粵菜的名菜之一

　　主料雞翅中段六只,桂花少許.輔料紅糖、姜泥、蒜泥,老抽,生抽.制作方法:雞翅去毛洗凈瀝干水,放桂花、鹽、生抽、姜泥、蒜泥腌兩小時;用平底鍋煎雞翅至雙面黃,煎的時候要小火,最好是一面煎好了再煎另外一面,不要兩面不斷的翻。把煎好的雞翅盛出,鍋里放老抽紅糖,一起煎,待紅糖煮融后,把雞翅倒進(jìn)鍋里再蓋上鍋蓋,小燜一會,紅得透亮的汁便掛在雞翅上了。這個程序同樣也要小火,免得把糖燒焦。雞翅裝好碟后,再薄薄的灑一層桂花。

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