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營養(yǎng)晚餐食譜大全簡單有營養(yǎng)

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營養(yǎng)晚餐食譜大全簡單有營養(yǎng)

  現(xiàn)在許多人的工作節(jié)奏很快,但對一日三餐卻很馬虎:早餐胡亂吃一點,甚至不吃,午餐吃點盒飯,只有到了吃晚飯的時候,闔家圍聚一堂,好好享用一餐。以下是學習啦小編分享給大家的關(guān)于營養(yǎng)晚餐食譜大全,一起來看看吧!

  營養(yǎng)晚餐食譜1:魚頭豆腐湯

  材料:

  魚頭1個(約500克) 嫩豆腐1盒 香菇8朵 大蔥3段 老姜3片鹽1茶匙(5克)

  做法:

  1.魚頭洗凈,從中間劈開,用紙巾蘸干魚頭表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大塊。香菇用溫水浸泡5分鐘后,去蒂洗凈。

  2.煎鍋中倒入油,待7成熱時,放入魚頭用中火雙面煎黃(每面約3分鐘)。將魚頭擺在鍋的一邊,用鍋中的油爆香大蔥段和姜片后,倒入足量開水沒過魚頭。

  3.再放入香菇,蓋上蓋子,大火燉煮50分鐘。調(diào)入鹽,放入豆腐繼續(xù)煮3分鐘即可。

  營養(yǎng)晚餐食譜2:生姜粥

  材料:新鮮生姜6g,粳米50g。

  做法:取新鮮生姜洗凈切成薄片,與淘凈的粳米共入砂鍋,再加入清水煮成稀薄粥。

  推薦理由:生姜是屬于陽性食物,“體重的增減”在很大程度上取決于所吃食品,是陰性還是陽性。陰性食品增加能量輸入,陽性食品增加能量輸出。生姜能減肥其實也不是什么秘密了,這款粥對于體虛引發(fā)的肥胖特別有效果,改善速度也絕對讓你滿意,晚餐就喝生姜粥吧。

  營養(yǎng)晚餐食譜3:香菇瘦肉

  材料:

  雞蛋1個,瘦豬肉20克。醬油、鹽、香菇、牛奶、料酒各少許。

  做法:

  1.將雞蛋打散,加入鹽、料酒、醬油與牛奶。豬瘦肉切成薄片,加少許鹽、料酒和醬油,使其入昧;將香菇切成片。

  2.將豬瘦肉、香菇放在大碗中,倒入打散的雞蛋汁,用電飯鍋蒸熟,即可食用。

  營養(yǎng)晚餐食譜4:雙椒炒蛋

  用料:雞蛋2顆以及紅椒和青椒各兩顆、小蔥以及大蒜以及鹽

  做法:

  (1)雞蛋加少許鹽打散然后加一點點水淀粉增加粘稠度;青椒和小米辣切段;

  (2)少許油先將雞蛋煎到一面黃然后盛出待用;

  (3)鍋里再放少許油然后將辣椒煸炒至表面金黃起皺;

  (4)放雞蛋和適量鹽然后翻炒均勻即可出鍋;

  營養(yǎng)晚餐食譜5:涼拌海芽菜+醬牛肉+大拌菜+燕麥大米粥

  拌海芽菜:干海芽菜(或裙帶菜、海帶等)1勺泡發(fā)洗凈,水果醋或香醋,滴幾滴香油。

  醬牛肉:牛肉自行醬制或外購醬牛肉,30克,切薄片,蘸少量蒜醋汁,撒少量蔥花。

  大拌菜:生菜、雞毛菜、紫甘藍、甜椒各50克撕碎,白米醋、糖、鹽或醬油、核桃油各適量。

  燕麥大米粥:燕麥、大米各50克,加水8倍煮粥。

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