小學(xué)生健康又營養(yǎng)的晚餐食譜
晚餐對于學(xué)生來說是很重要的，不管是食物的種類、數(shù)量、吃飯時(shí)間都有很多禁忌。下面學(xué)習(xí)啦小編為大家整理了小學(xué)生晚餐食譜，希望大家能夠喜歡。
小學(xué)生晚餐食譜1：牛奶雞蛋布丁
菜譜簡介 由于圖片沒拍，上傳一個(gè)很相似的圖片。
材料
雞蛋2個(gè)
純牛奶1盒
白砂糖(按個(gè)人口味加)
做法
1、把兩個(gè)雞蛋打好備用。
2、把純牛奶倒到碗中放入電蒸鍋蒸五分鐘。也可以用其他方法加熱，比如微波爐，注意要用可微波的碗。
3、牛奶熱好后拿出放涼幾分鐘。
4、牛奶慢慢加入雞蛋中，邊加邊攪拌均勻。
5、加入白砂糖(不要加太少)
6、放入電蒸鍋蒸10分鐘左右(建議用電蒸鍋)就完成了。
小學(xué)生晚餐食譜2：一片面包的三明治
材料
面包 1片
雞蛋 1個(gè)
火腿腸 1根
奶酪 適量
做法
1、吐司片中心挖空呈方形洞，吐司圈放入平底鍋，保持中小火。
2、在吐司圈里加少許油(講究香味的就放黃油)，打上雞蛋。
3、轉(zhuǎn)動平底鍋?zhàn)岆u蛋填滿吐司圈。
4、雞蛋半熟時(shí)，依次放上火腿和奶酪，蓋上之前挖去的吐司，用鏟子輕輕壓進(jìn)吐司圈。
5、翻面，煎至輕微焦黃即可。
小學(xué)生晚餐食譜3：雞蛋飯卷
材料
洋蔥、胡蘿卜、西紅柿、瘦肉、香菇、雞蛋、米飯
做法
1、把洋蔥、胡蘿卜、香菇、瘦肉切成小丁丁，放生姜、蒜末炒后，放少量水燒爛。
2、西紅柿去皮切成丁，加入西紅柿后再燒透。
3、盛出一碗，可作為寶寶下飯菜，再加入米飯拌勻。
4、把兩只雞蛋打成蛋糊后在平鍋里放一點(diǎn)點(diǎn)油攤成蛋皮。
5、取適量炒飯均勻抹在蛋皮上，卷成卷，涼后切成塊，剩下的炒飯可以給寶寶直接吃也可家人吃。
小學(xué)生晚餐食譜4：自制肉松
材料
豬瘦肉500克，姜1塊，大蔥1根，八角1個(gè)，料酒1小勺，鹽5克，白糖20克，生抽15克，植物油15克，雞精適量
做法
1、將肉洗凈切成小塊，放入涼水鍋.煮開后將肉取出用清水沖洗干凈。
2、再放入高壓鍋，加入姜(拍破)、蔥(打結(jié))、八角、料酒，蓋上蓋加壓氣閥，中火上氣后壓45-50分鐘。
3、涼后取出肉塊撕碎(盡量撕碎些)，放入炒鍋，加入鹽、糖、生抽、油、雞精。小火，并用筷子不停翻拌至水份干，呈蓬松狀即可出鍋。
4、面包機(jī)做法：將撕碎的肉放入面包桶，加入鹽、糖、生抽、油、雞精，開啟果醬程序(開蓋操作)結(jié)束后，如果肉松沒完全干，再放入炒鍋用小火炒干即可。
小學(xué)生晚餐食譜5：涼拌金針菇
材料
金針菇，胡蘿卜，芹菜，麻辣椒油，米醋，鹽，醬油，芝麻油
做法
1、金針菇洗凈切去根部，與涼水一起下鍋煮沸后一兩分鐘，過涼撈出備用。
2、胡蘿卜去皮細(xì)成細(xì)絲
3、鍋中放油燒熱，入胡蘿卜慢慢煸炒變微軟盛出。
4、芹菜取嫩芯切成細(xì)條，入沸水鍋中斷生撈出過涼備用。
5、油燒熱澆入花椒與切段干紅椒中成麻辣椒油。
6、加入麻辣椒油、芝麻油、淡色醬油、少許米醋，拌勻裝盤即可。
小訣竅
1、金針菇?jīng)鏊洛侅蹋坛龊蠡r嫩。
2、做麻辣椒油的油燒熱后要關(guān)火略放再澆入，以免過高的油溫將花椒辣椒燒糊。
3、胡蘿卜經(jīng)過油煸后營養(yǎng)才能被人體充分吸收。
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