芝麻牛肉干怎么做好吃
芝麻牛肉干怎么做好吃
牛肉含有豐富的蛋白質(zhì),氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機(jī)體抗病能力,現(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來了解一下芝麻牛肉干怎么做好吃吧。
芝麻牛肉干
芝麻牛肉干的菜譜簡(jiǎn)介:滴完了牛肉湯剩下的牛肉該怎么辦?把它烤成牛肉乾,這樣既不浪費(fèi)又可以當(dāng)成搭配茶飲的小零嘴,身體虛的喝牛肉湯,身體不虛的就來片牛肉干吧!坦白說,不管是低雞精后的雞肉還是牛肉,肉質(zhì)本身就已干柴,畢竟精華與湯汁都已經(jīng)被滴出來了,不過我們?nèi)钥梢詣?dòng)動(dòng)腦讓它盡量變美味一點(diǎn)的。材料牛肉 約250公克,芝麻 少許,柴魚醬油 1/10杯,味霖 1/10杯
芝麻牛肉干的做法
1、將調(diào)味料混合備用。;
2、把牛肉片涂上調(diào)味料,烤箱預(yù)熱10分鐘,以150度烤約15至20分,過程中再涂上調(diào)味料、撒上芝麻。
牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效
1、牛肉強(qiáng)身健體而且益智
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,這使它對(duì)肌肉增長(zhǎng)、增強(qiáng)力量特別有效,而且具有益智的作用,學(xué)生考試前幾天多吃一點(diǎn),有利于提高成績(jī)。
2、可提高免疫力,預(yù)防疾病的功效
人體蛋白質(zhì)需求越大,飲食中需要增加的維生素B6和鋅、鎂元素就越多。牛肉含有足夠的維生素B6和鋅、鎂,可幫你增強(qiáng)免疫力,促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成,滿足人體所需。
3、健脾益胃的作用
想要調(diào)理脾胃,建議可多喝牛肉湯,牛肉中含有各類維生素和水溶性營(yíng)養(yǎng)物,經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間燉煮才能慢慢釋放到湯中,能參與胃酸的生成,從而養(yǎng)胃健脾。
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