適合寶寶吃的餛飩?cè)N做法

時間：2017-12-08 09:26:20 佩珊807由分享

　　有小寶寶的家庭在飲食方面就會特別的講究，比如吃餛飩的時候還需要考慮對于寶寶是否合適。下面是學(xué)習啦小編給大家分享的適合寶寶吃的餛飩做法，希望你喜歡。

　　適合寶寶吃的餛飩做法一：家常餛飩

　　食材準備

　　餛飩皮，雞肉或豬肉適量，胡蘿卜少許，香菇適量，木耳，雞蛋，蝦皮少許。

　　方法步驟

　　1、將肉放入攪拌機中，然后加入雞蛋，打成肉泥;

　　2、將香菇，木耳泡發(fā)切碎，胡蘿卜汆燙一下再切碎;

　　3、香菇，胡蘿卜，木耳碎和蝦皮一起放入肉餡中，攪勻成餛飩餡;

　　4、將做好的餡料包入餛飩皮中，煮熟即可食用。

　　小貼士

　　多種蔬菜的搭配，營養(yǎng)全面，適合寶寶的生長發(fā)育。

　　食材準備

　　魚肉125克，豬絞肉75克，蔬菜菜50克，鹽1克，味精0.5克，紹酒5克，蔥花少許，干淀粉50克，熟雞油5克。

　　方法步驟

　　1、將魚肉剁成泥，然后加入0.5克鹽拌勻做成魚丸;

　　2、魚丸放入淀粉中使之有粘性后，搟成薄片成魚肉餛飩皮;

　　3、豬絞肉加入加入剁碎的蔬菜，加鹽，蔥花和紹酒攪拌均勻;

　　4、然后將做好的肉餡包肉魚肉餛飩皮中，入鍋煮熟，出鍋時加少許雞油即可。

　　小貼士

　　處理魚肉的時候要取凈肉，注意不能摻雜魚刺。

　　食材準備

　　雞蛋半斤，豬肉或雞肉100克，鹽、香油、蔥、蒜、醬油各少許。

　　方法步驟

　　1、將雞蛋打入碗內(nèi)，攪拌均勻待用;

　　2、用小勺將雞蛋液倒入鍋內(nèi)，攤開，成小圓片形，剪成蛋皮即可出鍋待用;

　　3、雞肉或豬肉剁成細餡，用鹽、香油、蔥末、姜末拌勻;

　　4、將拌勻的的餡料包入在蛋皮中，上鍋蒸熟即可。

　　小貼士

　　餛飩皮由蛋皮代替，營養(yǎng)更加豐富。