牛肉包子餡的做法
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牛肉包子餡的做法
牛肉包子吃起來鮮香可口，或許自己動手做出來的感覺更加美味，根據(jù)自己的口味調(diào)出來的牛肉包子餡想想就覺得很好吃。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家分享牛肉包子餡的做法，希望你喜歡。
牛肉包子餡的做法一
食材準(zhǔn)備
牛肉，柿子椒，食鹽，味精，蔥，調(diào)和油。
方法步驟
1、牛肉清洗好剁成肉泥，加入蔥，油，鹽和味精警醒攪拌;
2、青椒洗凈切碎后加點(diǎn)鹽，去除水分;
3、將青椒加入剛調(diào)好的肉餡中進(jìn)行順向攪拌即可。
牛肉包子餡的做法二
食材準(zhǔn)備
牛肉，白蘿卜、食鹽、雞精、蔥、姜、生抽、花椒油、調(diào)和油，包子調(diào)料。
方法步驟
1、將牛肉提前用清水泡一會，去掉血水，然后剁成肉泥;
2、蔥、姜洗凈切碎，將白蘿卜擦成細(xì)絲，撒入少許鹽，靜置幾分鐘后將水分排掉;
3、鍋預(yù)熱，將油倒入鍋中，7成熱之后放下蔥、生抽和包子調(diào)料爆炒出香味，出鍋晾涼;
4、將剁好的肉泥與去除水分的白蘿卜絲一同放入爆炒好的醬汁內(nèi)攪拌，加入花椒油、雞精、鹽，順著方向進(jìn)行攪拌即可。
牛肉包子餡的做法三
食材準(zhǔn)備
牛肉，豇豆，食鹽，醬油，蔥，姜，五香粉。
方法步驟
1、將牛肉剁成肉泥，蔥、姜切成末后加到肉泥里，再加入少許鹽、醬油攪拌均勻;
2、豇豆清理好之后洗凈用熱水焯一下切成細(xì)小顆粒;
3、把豇豆加入剛才調(diào)好的肉餡里，再加入五香粉，順著方向攪拌即可。
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