蒜苔炒肉怎么做
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蒜苔炒肉是很常見的一道家常菜,適合家庭主婦們烹飪。下面是關(guān)于蒜苔炒肉的做法,希望你喜歡。
蒜苔炒肉食材
蒜苔炒肉步驟
1.蒜苔洗凈,摘去尖部,切小段;
2.肉切片或條,加生抽、料酒、水淀粉腌制十幾分鐘;
3.鍋中油熱后,放入肉片炒至變色,盛出備用;
4.鍋中油熱后,再放入蒜苔,翻炒均勻,淋少許水,炒到蒜苔稍稍變軟;
5.放入肉片,煸炒至入味,加少許鹽、雞精,醬油調(diào)味即可。
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