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八寶粥的做法

時(shí)間: 佩珊807 分享

  八寶粥又是臘八粥,在以前臘八節(jié)的時(shí)候就會做這由多種食材熬煮成的粥?,F(xiàn)在已經(jīng)不止是節(jié)日食用,八寶粥的做法和配料也一度的受到大家的追捧,而新的配料種類也越來越多。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家分享八寶粥的做法,希望你喜歡。

  八寶粥的做法一

  食材準(zhǔn)備

  燕麥適量,紅棗少許,花生適量,八寶米適量,核桃3個(gè),冰糖20克,水適量。

  方法步驟

  1、將八寶米和燕麥片泡水,紅棗和花生泡水,核桃去皮;

  2、電飯煲中放入除冰糖外所有食材,加水到煮粥的水位;

  3、然后蓋鍋按下煮飯鍵,等沸騰后煲煮20分鐘,然后加入冰糖;

  4、蓋鍋燜煮3分鐘冰糖融化即可出鍋。

  八寶粥的做法二

  食材準(zhǔn)備

  黑豆1把,花生仁1小把,薏仁1小把,山藥豆1小把,核桃仁1小把,百合1小把,菱角仁小把,桂圓1小把,黑米小把,小米適量。

  方法步驟

  1、將黑米,花生米,黑豆,薏仁用清水浸泡4小時(shí)左右;

  2、將泡好的原料清洗干凈倒入電飯煲中,加入足夠多的水按煮飯鍵;

  3、煮20分鐘后開鍋慢慢熬煮,熬煮40分鐘左右粘稠起泡后換為保溫鍵;

  4、蓋鍋保溫至想吃時(shí)即可。

  八寶粥的做法三

  材料

  紅豆50克,凈化水300毫升,花生仁20克,干蓮子15克,干紅棗50克,無核紅葡萄干50克,糯米180克,黑米50克,松子仁15克,凈化水2200毫升,冰糖100克

  做法

  1.將紅豆及花生洗凈,用水泡 2小時(shí),倒掉水,然后放小鍋里,加300毫升水浸蓋,中火煮30分鐘,關(guān)火。保留煮豆湯。蓮子用水泡2小時(shí),撈出。把蓮芯去掉。紅棗洗凈,去核。葡萄干洗凈。

  2.糯米及黑米淘凈,泡2小時(shí),瀝出。

  3.取一個(gè)大湯鍋,放入紅豆,花生及煮豆湯,蓮子,紅棗,葡萄干,糯米,黑米,松子仁,2000毫升水,用大火煮開。

  4.橫放兩根筷子在鍋上,將鍋蓋放在筷子上,把火調(diào)至中偏小,煮1小時(shí)20分鐘,其間,用勺偶爾攪一下,以免粘鍋。加冰糖,稍攪,小火煮30分鐘即好。


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