銀耳雪梨粥的做法
銀耳雪梨粥是一道非常適宜在秋季潤肺解燥的粥品,也是非常簡單的制作方法,養(yǎng)心安神又能潤肺。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家分享銀耳雪梨粥的做法,希望你喜歡。
銀耳雪梨粥的做法一
食材準(zhǔn)備
雪梨2個(gè),干銀耳10克,糯米40克,冰糖適量。
方法步驟
1、將銀耳泡水2小時(shí),然后撕成小朵洗凈;
2、銀耳放入鍋中,加入足量水,煮沸后小火煮1小時(shí);
3、糯米淘洗后浸泡半小時(shí),雪梨洗凈切塊;
4、待銀耳煮1小時(shí),煮軟后放入雪梨,糯米,加入適量冰糖;
5、然后熬煮至糖化,粥熟即可。
小貼士
銀耳也可以選用溫水泡,時(shí)間只需半小時(shí)左右。
銀耳雪梨粥的做法二
食材準(zhǔn)備
大米少許,銀耳2克,雪梨少許,瘦肉適量,冰糖1塊,枸杞少許。
方法步驟
1、將瘦肉洗凈切塊,雪梨去皮切成塊狀;
2、銀耳泡發(fā),撕成小朵,豬肉焯水待用;
3、將所有原料放入燉盅粒,加入清水淹沒;
4、燉盅放入蒸鍋中,水開后,大火蒸半小時(shí)左右即可。
銀耳雪梨粥的做法三
食材準(zhǔn)備
干銀耳5克,雪梨1個(gè),大米100克,糯米20克,蓮子適量,枸杞少許。
方法步驟
1、將蓮子浸泡2小時(shí)左右,銀耳用溫水泡洗;
2、然后將銀耳撕成小朵,大米和糯米洗凈,枸杞泡洗;
3、雪梨洗凈去皮,切塊,然后放入高壓鍋中,之前的全部材料也全部放入高壓鍋中;
4、加水,大火燒開,上氣后再壓10分鐘左右,關(guān)火,能開鍋時(shí)即可。
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