銀耳蓮子羹的做法
銀耳和蓮子都是滋補(bǔ)食材,做成銀耳蓮子羹后效果更好,不能滋陰潤肺,還有一定的美白養(yǎng)顏的效果。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家分享銀耳蓮子羹的做法,希望你喜歡。
銀耳蓮子羹的做法一
食材準(zhǔn)備
銀耳,蓮子,桂圓,百合,冰糖。
方法步驟
1、將蓮子百合用水泡發(fā)一小時左右,銀耳泡發(fā)去掉老根,蓮子去心;
2、桂圓去殼,紅棗洗凈,泡10分鐘;
3、將銀耳放入鍋中大火燒開,小火熬制2小時;
4、放蓮子,百合以及紅棗和桂圓煮半小時;
5、最后放冰糖攪拌即可。
銀耳蓮子羹的做法二
食材準(zhǔn)備
銀耳,蓮子,冰糖,枸杞。
方法步驟
1、將蓮子泡發(fā)去心,銀耳也泡發(fā)備用;
2、取鍋裝水,倒入銀耳,大火燒開,轉(zhuǎn)小火慢燉2小時;
3、待銀耳粘稠后倒入蓮子,然后放入冰糖繼續(xù)煮半小時左右;
4、當(dāng)蓮子煮到軟爛時,放枸杞,即可出鍋食用。
小貼士
蓮子心微苦,所以需去除,也可直接購買已經(jīng)去心的蓮子。
銀耳蓮子羹的做法三
食材準(zhǔn)備
蓮子,枸杞,銀耳,雪梨,百合,冰糖。
方法步驟
1、把銀耳用冷水泡發(fā)約半小時后洗凈,剪去根部,然后撕成小片;
2、蓮子、枸杞也分別用水泡發(fā),雪梨削皮切塊,鮮百合用清水浸泡半個小時后洗凈待用;
3、先將銀耳放入鍋中小火燉20分鐘,等銀耳煮至濃稠時放入冰糖,然后倒入蓮子繼續(xù)燉15分鐘;
4、最后加入雪梨鮮百合和枸杞再煮10分鐘左右即可食用。
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銀耳蓮子羹的做法
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