鮮茶樹菇雞湯怎么做好喝
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鮮茶樹菇雞湯怎么做好喝
雞脖子是血管和淋巴腺體集中的部位,偶爾吃些解饞沒有問題,吃時(shí)最好去掉皮?,F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來了解一下鮮茶樹菇雞湯的做法吧。
鮮茶樹菇雞湯
鮮茶樹菇雞湯的材料
雞腿 2 只,土豆 1 個(gè), 小胡蘿卜1 條,茶樹菇 8 朵。
鮮茶樹菇雞湯的調(diào)料
鹽少許、胡椒粉少許。
鮮茶樹菇雞湯的做法
1. 雞腿洗凈,用熱水汆燙撈起備用 。
2. 土豆,胡蘿卜切厚片,茶樹菇對半撕 。
3. 取一湯鍋,放入2000 ML 清水煮開 。
4. 再放入其它材料,除了茶樹菇 。
5. 大火煮 20 分鐘,轉(zhuǎn)小火 35 分鐘 。
6. 最后加入茶樹菇,和調(diào)料再煮 5 分鐘即可 。
雞肉的簡介
雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩,滋味鮮美,由于其味較淡,因此可使用于各種料理中。蛋白質(zhì)的含量頗多,在肉之中,可以說是蛋白質(zhì)最高的肉類之一,是屬于高蛋白低脂肪的食品。鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富,因此可彌補(bǔ)牛及豬肉的不足。同時(shí)也由于雞肉比其他肉類的維生素A含量多,而在量方面雖比蔬菜或肝臟差,但和牛肉和豬肉相比,其維生素A的含量卻高出許多。
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