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美味蛋黃粥怎么做好吃

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  雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養(yǎng)物質(zhì),是不少人延年益壽的好幫手,每天一顆雞蛋有助於抗衰老?,F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來了解一下美味蛋黃粥的做法吧。

  美味蛋黃粥

  美味蛋黃粥的材料

  大米、雞蛋黃、色拉油。

  美味蛋黃粥的做法

  1.用砂鍋煮稀飯,水快干時放入雞蛋黃,加入色拉油和少許水拌均。

  2.蓋上蓋子,放入微波爐高火加熱1-2分鐘,根據(jù)喜好加入調(diào)味料即可。

  雞蛋的好處

  補充蛋白質(zhì):

  與粥和面包等食物相比,雞蛋中蛋白質(zhì)的氨基酸構(gòu)成更好,其必需氨基酸組成與人體基本相似,生物學(xué)價值也是所有食品中的佼佼者。

  增加飽腹感:

  雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質(zhì),還可延緩胃的排空速度,延長餐后的飽腹感。

  有助減肥:

  有研究顯示,與早餐以碳水化合物為主的人相比,早餐吃雞蛋的人體重多減了56%,并且他們的精力也更充沛。

  提高記憶力:

  雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。有助于提高記憶力,使注意力更集中。

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