紅豆沙粽怎么包好吃
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紅豆沙粽怎么包好吃
很多人都知道經(jīng)常吃糯米對我們的身體是有好處的，但是你知道嗎?糯米不僅營養(yǎng)豐富，還有一定的藥理價值。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家精心挑選的紅豆沙粽的做法，希望對大家有所幫助。
紅豆沙粽的做法
紅豆沙粽的材料準備
紅豆沙粽的步驟
1.煮粽葉，入冷水鍋，水面要漫過粽葉，煮開后再煮10-15分鐘左右。注：如是干粽葉要提前一晚泡上。
2.鍋里倒油約15克，燒熱后關(guān)火，下糥米拌炒，并加15克糖調(diào)味，待涼備用。
3.將紅豆沙分搓成小球備用。紅豆沙是自制的，少糖少油。
4.將粽葉卷成漏斗形，先舀一勺子糥米，然后放入一粒紅豆沙。
5.上面再舀幾勺子糥米蓋上，包裹成粽子。
6.入電高壓鍋加水漫過粽子，加壓20分鐘，待到完全解壓就煮好了。
糯米的功效
1、美容益壽、舒筋活血
糯米制成的酒，可用于滋補健身和治病。可用糯米、杜仲、黃芪、杞子、當(dāng)歸等釀成“杜仲糯米酒”，飲之有壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效。糯米制成的酒，可用于滋補健身和治病。
2、補腦益智
還有一種“天麻糯米酒”，是用天麻、黨參等配糯米制成，有補腦益智、護發(fā)明目、活血行氣、延年益壽的作用。
3、御寒
糯米還有抵御嚴寒、為身體增加熱能的作用。糯米也可以治療氣虛所致的出汗多、氣短現(xiàn)象。
4、治腹瀉
對中氣虛脾胃弱，甚至在夏季經(jīng)常腹瀉的人來說，糯米有很好的補益作用。
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