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白蘿卜怎么腌制

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  白蘿卜很適合用水煮熟后,喝蘿卜水,放點白糖,可以當做飲料飲用,對消化和養(yǎng)胃有很好的作用。本文是小編帶來的白蘿卜的腌制方法,供大家參考。

  白蘿卜的腌制方法

  食材準備

  白蘿卜2斤,生抽10湯匙,白糖3湯匙,鹽2茶匙,香醋適量。

  方法步驟

  1、蘿卜洗凈后切成厚片,加入鹽腌半小時殺水;

  2、將鹽水倒去后加入白糖1匙,腌半小時,然后倒水;

  3、鍋中放入10湯匙生抽,2匙鹽,1匙醋和300ml水煮開,放涼;

  4、然后將腌料水放入壇子中,放入蘿卜,蓋蓋腌制2天即可。

  家常白蘿卜的腌制方法

  食材準備

  白蘿卜1根,鹽適量,白糖適量,生抽少許。

  方法步驟

  1、將白蘿卜切片,鋪一層在碗中;

  2、然后撒上一層鹽,再鋪一層,再撒鹽,重復(fù)至完;

  3、將壓水倒完后放入適量的白糖拌勻,腌15分鐘后擠干水;

  4、然后倒入2勺生抽,1勺白醋,加入白開水沒過蘿卜;

  5、蓋上保鮮膜,冷藏2天即可。

  檸香白蘿卜的腌制方法

  食材準備

  白蘿卜,鹽適量,白糖少許,檸檬,紅辣椒少許。

  方法步驟

  1、將蘿卜洗凈去皮后切成細條,放入大盆中;

  2、然后放入適量鹽拌勻,腌制2小時,去掉水,加入白糖拌勻;

  3、冷藏1小時,取出后去掉水,加入檸檬汁和紅椒碎拌勻即可食用。


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白蘿卜怎么腌制

白蘿卜很適合用水煮熟后,喝蘿卜水,放點白糖,可以當做飲料飲用,對消化和養(yǎng)胃有很好的作用。本文是小編帶來的白蘿卜的腌制方法,供大家參考。 白蘿卜的腌制方法 食材準備 白蘿卜2斤,生抽10湯匙,白糖3湯匙,鹽2茶匙,香醋適量。 方法
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