国产成人v爽在线免播放观看,日韩欧美色,久久99国产精品久久99软件,亚洲综合色网站,国产欧美日韩中文久久,色99在线,亚洲伦理一区二区

學(xué)習(xí)啦 > 生活課堂 > 健康知識(shí) > 健康食譜 > 土豆燉茄子怎么做

土豆燉茄子怎么做

時(shí)間: 春娜703 分享

土豆燉茄子怎么做

  土豆燉茄子是東北風(fēng)味的菜品,但土豆燉茄子的做法卻各有千秋,本文是小編整理的土豆燉茄子的做法,供大家參考。

  土豆燉茄子的做法一

  食材準(zhǔn)備

  茄子400克,土豆400克,豬肉400克,烤肉醬1份,骨湯2杯(可用清水代替)。

  方法步驟

  1.茄子洗凈,掰成小塊,鋪在電高壓鍋內(nèi)鍋的最底層。

  2.土豆去皮、切塊,碼放在茄子上面。

  3.豬肉切片,放在土豆上,均勻地淋上烤肉醬,最后加入骨湯。

  4.閉合電高壓鍋鍋蓋,選擇“中壓”檔,時(shí)間設(shè)定為15分鐘,自動(dòng)烹制即可。

  小貼士

  用電高壓鍋烹制的這道菜非常軟爛,雖然沒放油,但在高壓烹飪時(shí),最上面一層豬肉片的油脂已經(jīng)滲透到下層的茄子和土豆里,入味足、口感棒。

  土豆燉茄子的做法二

  食材準(zhǔn)備

  土豆250克,長(zhǎng)茄子20克,大尖辣椒100克,黃瓜50克,胡蘿卜25克,精鹽4克,花椒水、醬油各3克,蔥絲、姜絲共10克,雞精、蒜片各5克,植物油20克,高湯400克。

  方法步驟

  1.長(zhǎng)茄子去蒂,洗凈切塊;土豆去皮,切滾刀塊;大尖辣椒去蒂、籽,斜切成馬蹄段;黃瓜、胡蘿卜均切丁。

  2.鍋中放入植物油燒熱,用蔥絲、姜絲、蒜片熗鍋,放入長(zhǎng)茄子塊煸炒一下。

  3.添入高湯,放入土豆塊、精鹽、醬油、花椒水、雞精,燒開,轉(zhuǎn)中火。

  4.燉至土豆塊、長(zhǎng)茄子塊熟爛時(shí),加入大尖辣椒段、黃瓜丁、胡蘿卜丁。

  5.再燉片刻,至湯汁濃稠時(shí)盛出即可。

  土豆燉茄子的做法三

  食材準(zhǔn)備

  土豆500克,長(zhǎng)茄子100克,青椒100克,紅椒100克,蔥、姜、蒜各適量,鹽、花生油、醬油、花椒水、高湯、雞精各適量。

  方法步驟

  1.長(zhǎng)茄子去蒂后洗凈,切成條;土豆去皮后洗凈,切成塊;把青椒、紅椒去蒂、去籽后洗凈,切成大塊;蔥、姜、蒜洗凈,蔥和姜切成絲、蒜切成片,放在盤中備用。

  2.鍋內(nèi)放油燒熱,當(dāng)油溫七成熱的時(shí)候,放入切好的蔥絲、姜絲和蒜片煸炒。

  3.出香味后放入茄子條翻炒,倒入準(zhǔn)備好的高湯。

  4.放入切好的土豆塊,加入適量的鹽、醬油、花椒水和雞精,用大火燒沸后改為中火燉煮。

  5.當(dāng)燉至土豆塊和茄子條熟透、入味時(shí),放入青紅椒片繼續(xù)燉煮。

  6.當(dāng)燉煮至湯汁濃稠時(shí)即可熄火,盛盤食用。


猜你喜歡:

1.土豆燉茄子做法

2.土豆燉茄子的好吃做法

3.土豆燉茄子的做法教程

4.茄子燉土豆做法

5.東北菜土豆燉茄子做法

3401156