八寶粽子的做法
八寶粽子的做法
為了滿足市場(chǎng)供應(yīng)需求,緩解粽子生產(chǎn)壓力,減少人員調(diào)配,粽子生產(chǎn)方式也正在由傳統(tǒng)的手工操作向機(jī)械化邁進(jìn),但裹粽和捆扎環(huán)節(jié)目前仍然依靠手工完成。下面學(xué)習(xí)啦小編和大家一起學(xué)習(xí)八寶粽子的做法。
八寶粽子的做法
八寶粽子的材料準(zhǔn)備
八寶粽子的步驟
1.粽葉洗凈，煮好泡軟。
2.將糯米、紅小豆、綠豆、花豇豆花生米洗凈，浸泡一晚上濾去水分混合拌勻。
3.放入黑米拌勻，取一片完整的粽葉折疊好。
4.放入兩勺米，放兩顆紅棗和冰糖。
5.再放一層米。
6.將粽葉的兩端保持交疊，反向折回蓋在糯米上。 且一定要壓緊實(shí)。這是調(diào)整粽子形狀，保證不漏米的關(guān)鍵步驟。
7.最后調(diào)整粽葉末端，多余部分可剪掉，用棉線捆扎結(jié)實(shí)。
8.熱水下鍋，水量一定要沒(méi)過(guò)粽子!開(kāi)鍋后保持中大火1小時(shí)，再轉(zhuǎn)小火燜煮1小時(shí)即可。
9.煮好的粽子比較燙，吃之前最好撈出晾一下。
10.趁著還有溫?zé)岣?，剝開(kāi)一個(gè)嘗嘗鮮吧。
減肥期間該怎么吃粽子
粽子的食用量
每天最多吃一個(gè)粽子。因?yàn)轸兆拥臒崃扛哂植灰子谙?。無(wú)論是為了減肥還是健康，粽子都不能吃的太多，每天吃一個(gè)就可以了。
食用粽子的最佳時(shí)間
粽子含有大量的碳水化合物，所以晚餐和夜宵一定不能食用。可以在早餐和午餐適量的食用。另外每天不易發(fā)胖的時(shí)間段，下午3點(diǎn)左右也是可以食用的。
吃粽子的時(shí)候一定要搭配蔬菜。
不是減肥連端午節(jié)的粽子都不能吃了，但是要注意營(yíng)養(yǎng)搭配，也要控制食用量。減肥的時(shí)候生活也要多姿多彩。加油。
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