臘腸咸味粽的做法
各地的粽子，著名的有桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等。下面是學(xué)習(xí)啦小編推薦給大家的臘腸咸味粽的做法，供大家參考。
臘腸咸味粽的做法
臘腸咸味粽的材料準(zhǔn)備
臘腸咸味粽的步驟
1.粽子葉也用清水浸泡
2.然后用鍋煮15分鐘，撈出備用
3.將糯米放入容器內(nèi)
4.放入清水浸泡十小時以上，我是前一天晚上泡的，第二天制作的
5.將米瀝干水份，倒入生抽
6.再加入老抽
7.充分?jǐn)嚢杈鶆?/p>
8.將臘腸切成小顆粒
9.將臘腸粒放入糯米中
10.攪拌均勻成粽子原料
11.取一粽子葉，卷成漏斗形狀，將臘腸糯米放入，填充實(shí)
12.將上面的葉子按在米上捏緊，包裹好
13.然后用線繩纏緊
14.將所有粽子做好后，放入高壓鍋內(nèi)，加水沒過粽子
15.大火上汽后再煮25-30分鐘，關(guān)火后再燜10分鐘，然后就可以食用啦
16.咸香的味道，很不錯喲
糯米的飲食禁忌
糯米味甘、性溫，入脾、胃、肺經(jīng);具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效。一般人群都能食用。
糯米食品宜加熱后食用;宜煮稀薄粥服食，不僅營養(yǎng)滋補(bǔ)，且極易消化吸收，養(yǎng)胃氣。
1.適宜體虛自汗、盜汗、多汗、血虛、頭暈眼花、脾虛腹瀉之人食用。
2.適宜肺結(jié)核、神經(jīng)衰弱、病后產(chǎn)后之人食用。
3.凡濕熱痰火偏盛之人忌食;發(fā)熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食。
4. 糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。
5.糖尿病患者不食或少食;由于糯米極柔黏，難以消化，脾胃虛弱者不宜多食;老人、小孩或病人更宜慎用。
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