鮮肉粽怎么做
鮮肉粽怎么做
到了晉代，粽子成為端午節(jié)慶食物。那么，下面是學(xué)習(xí)啦小編給你介紹的鮮肉粽的做法，希望對(duì)你有幫助。
鮮肉粽的做法
鮮肉粽的材料準(zhǔn)備
鮮肉粽的步驟
1.瘦肉洗凈
2.糯米洗凈提前一夜放冰箱泡發(fā)(至少泡10個(gè)小時(shí))
3.肉切成丁，加一湯勺蠔油、一湯勺生抽、半湯勺老抽、生姜絲、半茶匙胡椒粉、一湯勺料酒，少量鹽
4.攪拌均勻放冰箱腌制10小時(shí)以上
5.泡了一夜的糯米洗凈加3湯勺耗油、2湯勺生抽、半湯勺老抽、半茶匙胡椒粉、一湯勺料酒、適量鹽
6.攪拌均勻腌制3小時(shí)
7.干粽葉泡發(fā)、洗凈
8.鍋里水燒開后將粽葉放進(jìn)鍋中煮1分鐘后撈起來(lái)放在涼水中浸泡
9.洋蔥半個(gè)
10.切碎
11.鍋里放油將洋蔥放進(jìn)去炸軟后撈出來(lái)，蔥油留在鍋中備用
12.蔥油1/3用來(lái)炒肉，水分炒干即可
13.蔥油的2/3用來(lái)炒糯米，水分炒干
14.將粽葉卷成漏斗形，里面放糯米
15.放一塊肉
16.再放糯米
17.包好后用水煮熟
18.成品圖
減肥期間該怎么吃粽子
粽子的食用量
每天最多吃一個(gè)粽子。因?yàn)轸兆拥臒崃扛哂植灰子谙?。無(wú)論是為了減肥還是健康，粽子都不能吃的太多，每天吃一個(gè)就可以了。
食用粽子的最佳時(shí)間
粽子含有大量的碳水化合物，所以晚餐和夜宵一定不能食用。可以在早餐和午餐適量的食用。另外每天不易發(fā)胖的時(shí)間段，下午3點(diǎn)左右也是可以食用的。
吃粽子的時(shí)候一定要搭配蔬菜。
不是減肥連端午節(jié)的粽子都不能吃了，但是要注意營(yíng)養(yǎng)搭配，也要控制食用量。減肥的時(shí)候生活也要多姿多彩。加油。
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