香菇雞肉粽怎么做
香菇雞肉粽怎么做
粽子的主要成分是糯米，加上紅棗、豆沙或者肉，因此在初夏炎熱的天氣里很容易變質(zhì)。下面是學(xué)習(xí)啦小編推薦給大家的香菇雞肉粽的做法，供大家參考。
香菇雞肉粽的做法
香菇雞肉粽的材料準(zhǔn)備
香菇雞肉粽的步驟
1.雞肉先用料酒，生抽，蠔油，香油，鹽拌勻腌制一夜。
2.加入泡好香菇腌二個(gè)小時(shí)。
3.糯米提前泡五個(gè)小時(shí)左右，如果喜歡咸的，可以加點(diǎn)鹽。
4.取兩張洗凈的粽葉，重疊在一起，并剪去頭部的梗，在三分之一處折成圓椎形，裝入糯米，包入餡料，再加入糯米，壓實(shí)。
5.再包成粽子的形狀扎緊。
6.全部做完放入鍋內(nèi)加入沒過(guò)粽子的水，先大火轉(zhuǎn)中火煮2個(gè)小時(shí)。
7.包好的粽子很香呢!
8.打開看看，糯米緊實(shí)，很好吃!
減肥期間該怎么吃粽子
粽子的選擇
粽子因?yàn)榇笮?，餡料的不同，含有的熱量還是有區(qū)別的。其中同等大小的粽子，加了肉餡的粽子熱量是最高的，肉餡粽子含有大量的脂肪、鹽、糖，減肥期間非常不建議食用。
所以在選擇的時(shí)候，盡量選擇小一些的粽子，熱量低的粽子，含有一些雜糧的粽子是不錯(cuò)的選擇。
粽子的搭配
粽子屬于主食，如果吃了粽子就不能再吃米飯或者面食等主食了。粽子不容易消化并且含有大量的碳水化合，所以要搭配些蔬菜來(lái)食用。吃過(guò)之后還應(yīng)該喝些茶水幫助消化。
吃粽子時(shí)的順序應(yīng)該是蔬菜湯，蔬菜，粽子。在吃粽子的過(guò)程中也要喝些蔬菜湯幫助吞咽。因?yàn)槭卟撕写罅康氖澄锢w維可以幫助腸胃的消化，也可以防止血糖值急劇上升，幫助阻礙脂肪的堆積。
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