怎么烤馬鈴薯
怎么烤馬鈴薯
馬鈴薯屬茄科多年生草本植物,塊莖可供食用,是全球第四大重要的糧食作物,僅次于小麥、稻谷和玉米。本文是小編的烤馬鈴薯的做法,僅供參考。
烤馬鈴薯的做法
食材準備
馬鈴薯兩顆,大蒜適量,橄欖油少許,迷迭香,胡椒粉,辣椒粉,鹽少許。
方法步驟
1、將馬鈴薯洗凈,切塊,鍋中放入橄欖油,加入大蒜;
2、待大蒜變色,焦黃后加入切塊的馬鈴薯,攪拌后加入胡椒粉,辣椒粉和鹽;
3、稍微煎一下,然后加入迷迭香,出鍋倒入烤盤中;
4、放入預熱200度的烤箱中,烤制表面金黃即可。
烤馬鈴薯派的做法
食材準備
馬鈴薯5個,火腿適量,雞蛋4個,起司粉20克,面包粉少許,鹽少許。
方法步驟
1、馬鈴薯切厚片,放入到水中煮軟,煮軟后撈出壓成泥;
2、然后加入2個雞蛋,加鹽攪拌均勻,另外兩個蛋水煮熟待用;
3、取烤盤,鋪上一層馬鈴薯泥,然后放入火腿片,切開的水煮蛋;
4、然后撒些起司粉,然后再鋪一層馬鈴薯泥,重復直至泥用完;
5、然后表面撒上起司,放入200度烤箱中,烤半小時,即可出爐。
夾層家常烤馬鈴薯
食材準備
土豆2個,火腿1根,九層塔少許,鹽,黑胡椒碎,橄欖油適量。
方法步驟
1、將土豆洗凈,下面用兩根筷子夾住,然后切片,這樣不會斷開,是連刀片;
2、然后將切好的土豆放入蒸鍋中蒸18分鐘左右至熟;
3、火腿切片,用鹽,黑椒,橄欖油和九層塔腌15分鐘;
4、土豆取出后夾層中放入火腿片,表面刷油,撒上黑椒和鹽;
5、放入刷油烤盤,入預熱烤箱烤15分鐘左右即可。
私房烤馬鈴薯的做法
食材準備
土豆2個,雞蛋2個,香菇少許,洋蔥少許,培根說了,小蔥,鹽,黑胡椒粉。
方法步驟
1、將土豆洗凈,上鍋蒸熟,然后從三分之一處切開;
2、用勺子將里面挖出一個橢圓的洞,四周壁稍微留厚一點;
3、將洋蔥,培根肉和香菇切碎,讓入土豆洞中,撒入少許鹽,打入一個雞蛋;
4、表面撒些鹽和黑椒,放入170度的烤箱中烤40分鐘左右,出爐撒些蔥碎即可。
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