国产成人v爽在线免播放观看,日韩欧美色,久久99国产精品久久99软件,亚洲综合色网站,国产欧美日韩中文久久,色99在线,亚洲伦理一区二区

學(xué)習(xí)啦>生活課堂>健康知識(shí)>健康食譜>

廣式蓮蓉月餅的做法

時(shí)間: 曉瓊996 分享

  月餅,最初起源于唐朝軍隊(duì)祝捷食品。唐高祖年間,大將軍李靖征討匈奴得勝,八月十五凱旋而歸。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家精心挑選的廣式蓮蓉月餅的做法,希望對(duì)大家有所幫助。

  廣式蓮蓉月餅的做法

  廣式蓮蓉月餅的所需材料

  廣式蓮蓉月餅的步驟

  1.準(zhǔn)備需要的材料,咸蛋黃要放在色拉油浸泡半小時(shí),取出控油或者用廚房紙將油分去除待用

  2.將色拉油中倒入糖漿、枧水拌勻

  3.放入過(guò)篩的面粉

  4.用刮刀拌成面團(tuán)

  5.放入保鮮袋中,冰箱冷藏醒一小時(shí)左右

  6.蓮蓉分成25克一個(gè)。(咸蛋黃只用半個(gè)10克,皮和餡的比例是3:7)

  7.取一份蓮蓉,按扁放入咸蛋黃

  8.收口團(tuán)成圓形,這個(gè)步驟圖是第一次做的,用的是50克的小模具,如果是100克的大模具,可以將蓮蓉餡分成兩半,然后按扁,中間放上咸蛋黃揉圓,非常方便哈

  9.依次做好

  10.把餅皮分成15克一個(gè)

  11.取一份月餅皮,如果粘手可以手上沾些高筋面粉防粘,按扁放在左手上,再放上包好蛋黃的蓮蓉餡,旋轉(zhuǎn)著用右手的虎口把餅皮均勻的往上推。

  12.包好,團(tuán)成圓形。

  13.把包好的月餅胚放入月餅?zāi)@铩?事先取適量面粉放入月餅?zāi)@?,用手掌蓋著搖晃幾下,讓面粉均勻的粘在月餅?zāi)@?,再倒出多余的面?

  14.把月餅扣在鋪有油紙的烤盤(pán)里,依次做好后,在表面噴上一層水,放入預(yù)熱好的烤箱,190度烤5分鐘,

  15.取出稍涼,然后均勻的刷上一層薄薄的蛋黃水,重新放入烤箱烤約15分鐘。

  非傳統(tǒng)月餅

  法式月餅:是將中國(guó)月餅文化和法國(guó)糕點(diǎn)工藝結(jié)合制成的一種非傳統(tǒng)月餅,有乳酪、巧克力榛子、草莓、藍(lán)莓、蔓越莓、櫻桃等多種口味,口感香醇美味、松軟細(xì)膩,味道與小蛋糕等法式西點(diǎn)類似。

  冰皮月餅:特點(diǎn)是餅皮無(wú)須烤,冷凍后進(jìn)食。以透明的乳白色表皮為主,也有紫、綠、紅、黃等顏色??谖冻龈鞑幌嗤獗硎种C美趣致。

  冰淇淋月餅:完全由冰淇淋做成,只是用的月餅的模子,八月十五,已是中秋但炎熱未完全去除,美味加清涼,也是很多消費(fèi)者熱衷的選擇。

  果蔬月餅:特點(diǎn)是餡料主要是果蔬,餡心滑軟,風(fēng)味各異,餡料有哈密瓜、鳳梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋頭、烏梅、橙等,又配以果汁或果醬,因此更具清新爽甜的風(fēng)味。

  海味月餅:是比較名貴的月餅,有鮑魚(yú)、魚(yú)翅、紫菜、鰩柱等,口味微帶咸鮮,以甘香著稱。

  納涼月餅:是把百合、綠豆、茶水糅進(jìn)月餅餡精制而成,為最新的創(chuàng)意,有清潤(rùn)、美顏之功效。

  椰奶月餅:以鮮榨椰汁、淡奶及瓜果制成餡料,含糖量、含油量都較低,口感清甜,椰味濃郁,入口齒頰留香。有清潤(rùn)、健胃、美顏功能。

猜你感興趣:

1.廣式蓮蓉月餅的做法

2.廣式蛋黃蓮蓉月餅怎么做

3.廣式椰心蓮蓉月餅怎么做

4.蓮蓉月餅的做法

5.廣式月餅的做法

6.廣式蛋黃蓮蓉月餅所需的食材

7.紫薯蓮蓉月餅怎么做好吃

廣式蓮蓉月餅的做法

月餅,最初起源于唐朝軍隊(duì)祝捷食品。唐高祖年間,大將軍李靖征討匈奴得勝,八月十五凱旋而歸。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家精心挑選的廣式蓮蓉月餅的做法,希望對(duì)大家有所幫助。 廣式蓮蓉月餅的做法 廣式蓮蓉月餅的所需材料 廣式蓮蓉月餅的步
推薦度:
點(diǎn)擊下載文檔文檔為doc格式

精選文章

  • 酥皮棗泥月餅的做法
    酥皮棗泥月餅的做法

    月餅最初是用來(lái)祭奉月神的祭品,后來(lái)人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團(tuán)圓的象征,慢慢月餅也就成了節(jié)日的禮品。下面學(xué)習(xí)啦小編和大家一起

  • 京式提漿紫薯月餅的做法
    京式提漿紫薯月餅的做法

    八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜,這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習(xí)俗。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家精心挑選的京式提漿紫薯月餅的做法,希望對(duì)

  • 咸蛋黃蓮蓉月餅的做法
    咸蛋黃蓮蓉月餅的做法

    一些地方還形成了很多特殊的中秋習(xí)俗。除了賞月、祭月、吃月餅外,還有香港的舞火龍、安徽的堆寶塔、廣州的樹(shù)中秋等。那么,下面是學(xué)習(xí)啦小編給你

  • 五仁月餅的做法
    五仁月餅的做法

    中秋節(jié)吃月餅相傳始于元代。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你帶來(lái)的五仁月餅的做法,一起來(lái)看一看吧。 五仁月餅的做法 五仁月餅的所需材料 五仁月餅的步驟 1.準(zhǔn)

3431635