土豆豬肉餃子怎么做好吃

　　餃子據(jù)說(shuō)起源于東漢時(shí)期，為東漢南陽(yáng)人醫(yī)圣張仲景首創(chuàng)。下面是學(xué)習(xí)啦小編推薦給大家的土豆豬肉餃子的做法，供大家參考。

　　土豆豬肉餃子的做法

　　土豆豬肉餃子的所需材料

　　土豆豬肉餃子的步驟

　　1.姜蔥蒜加入到肉沫中一塊剁碎

　　2.加入土豆一塊兒剁

　　3.加入鹽、淀粉和香油

　　4.拌勻攪打上勁

　　5.將餃子包好

　　6.下入鍋中煮好

　　7.用鹽和老干媽豆豉兌成湯汁兒，然后將煮好的餃子放入即可

　　食用豬肉的禁忌

　　1、不要吃豆豬肉

　　豆豬肉也不能吃，因?yàn)槎关i肉是豬囊蟲(chóng)寄生在豬體內(nèi)引起的病致死的豬肉，人如果吃了未煮熟的豆豬肉，囊蟲(chóng)會(huì)在人的小腸中發(fā)育為鉤絳蟲(chóng)。

　　蟲(chóng)卵在豬腸內(nèi)孵化成細(xì)蟲(chóng)，再通過(guò)腸壁進(jìn)入血流，到達(dá)全身各部，會(huì)在肌肉或腦中發(fā)育成囊蟲(chóng)，所以切忌食用豆豬肉。

　　2、忌食用高溫油炸的咸肉

　　咸肉含硝，油炸油煎后，會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)亞硝基砒咯烷。因此食用咸魚(yú)、咸肉、香腸、火腿等食品時(shí)，忌煎炸。正確的食用方法是：把咸肉、香腸、火腿等食品煮熟蒸透，使亞硝胺隨水蒸氣揮發(fā)。

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